Gà hầm hoa hồi
Bếp nhà29,925 Món ngon - King’s ChefCách làm gà hầm hoa hồi cho Món chính đủ cho 4 người ăn chỉ mất khoảng 45 phút cho cả bước chuẩn bị và thực hiện. Cách nấu gà hầm hoa hồi cũng khá trung bình thực hiện với 10 nguyên liệu và 9 bước thực hiện. Công thức nấu ăn gà hầm hoa hồi bạn có thể tham khảo chi tiết bên dưới. Nếu bạn chưa tìm thấy công thức món ăn bạn cần, đừng ngại liên hệ hotro@kingfoodmart.com ngay bạn nhé.
Gà hầm hoa hồi là món rất dễ làm tại nhà. Được tẩm ướp nhiều loại gia vị, miếng gà trở nên thơm và đậm đà hơn nhiều lần. Món này rất thích hợp cho những ngày gia đình sum vầy dịp cuối tuần.
Gà rửa sạch, chặt nhỏ rồi ướp cùng 5 muỗng canh xì dầu, 1 muỗng cà phê muối, 2 muỗng cà phê bột ngọt, 15ml rượu trắng.
Tỏi bóc vỏ, băm nhỏ. Gừng cạo vỏ, rửa sạch rồi cắt lát.
Cho chảo chống dính lên bếp, đun nóng chảo rồi cho 2 muỗng canh đường vào.
Đun chảy đường đến khi thành màu caramel.
Cho gà đã ướp vào chảo, lưu ý chỉ cho thịt gà vào, để lại phần nước gia vị tẩm ướp sẽ cho sau. Đảo thịt gà liên tục đến khi có màu vàng nâu.
Cho tỏi, gừng và hoa hồi vào.
Tiếp đến cho chỗ gia vị ướp gà ban đầu, thêm 1 muỗng cà phê muối nữa. Đổ nước vào xâm xấp thịt gà. Nấu khoảng 30 phút cho thịt gà chín mềm rồi tắt bếp.
Cho gà hầm hoa hồi ra đĩa. Ăn với cơm nóng hay bánh mì đều ngon.
Ingredients
Directions
Gà rửa sạch, chặt nhỏ rồi ướp cùng 5 muỗng canh xì dầu, 1 muỗng cà phê muối, 2 muỗng cà phê bột ngọt, 15ml rượu trắng.
Tỏi bóc vỏ, băm nhỏ. Gừng cạo vỏ, rửa sạch rồi cắt lát.
Cho chảo chống dính lên bếp, đun nóng chảo rồi cho 2 muỗng canh đường vào.
Đun chảy đường đến khi thành màu caramel.
Cho gà đã ướp vào chảo, lưu ý chỉ cho thịt gà vào, để lại phần nước gia vị tẩm ướp sẽ cho sau. Đảo thịt gà liên tục đến khi có màu vàng nâu.
Cho tỏi, gừng và hoa hồi vào.
Tiếp đến cho chỗ gia vị ướp gà ban đầu, thêm 1 muỗng cà phê muối nữa. Đổ nước vào xâm xấp thịt gà. Nấu khoảng 30 phút cho thịt gà chín mềm rồi tắt bếp.
Cho gà hầm hoa hồi ra đĩa. Ăn với cơm nóng hay bánh mì đều ngon.