Gà kho sả chay
Bếp nhà29,925 Món ngon - King’s ChefCách làm gà kho sả chay cho Món chay đủ cho 2 người ăn chỉ mất khoảng 40 phút cho cả bước chuẩn bị và thực hiện. Cách nấu gà kho sả chay cũng khá trung bình thực hiện với 7 nguyên liệu và 5 bước thực hiện. Công thức nấu ăn gà kho sả chay bạn có thể tham khảo chi tiết bên dưới. Nếu bạn chưa tìm thấy công thức món ăn bạn cần, đừng ngại liên hệ hotro@kingfoodmart.com ngay bạn nhé.
Nếu sợ bữa ăn chay của gia đình nhạt nhẽo không có điểm nhấn, thì bạn có thể cân nhắc nấu món ăn này để cả nhà thưởng thức nhé!
Sả cắt thành khúc 5cm. Tàu hủ lá non cắt miếng dài rồi cuốn vào sả.
Hấp cách thuỷ 15 phút rồi để nguội cho tàu hủ dính và dai hơn. Bắt nồi lên bếp, cho dầu vào và cho ngay 1 muỗng canh đường vào, đảo đều tay, để lửa nhỏ. Khi đường trở màu cánh gián thì cho gốc hành vào phi thơm. Sau đó tắt bếp để nguội. Cho vào 500ml nước dừa, bật bếp lại và khuấy đều đến khi đường tan đều. Nêm vào 2 muỗng cafe hạt nêm, 1/2 muỗng canh đường và 1 muỗng cafe nước mắm chay.
Sau khi nêm vừa khẩu vị, cho tàu hủ đã hấp chín vào nấu đến khi tàu hủ thấm đều gia vị và có màu vàng cánh gián đẹp mắt thì tắt bếp. Cho vào thêm 1 ít hành lá và tiêu xay.
Cải bó xôi rửa sạch, xay nhuyễn ép lấy nước cho vô gạo nấu thành cơm. Lưu ý nấu cơm hơi khô không nấu nhão. Khi cơm chín xới ra tô để cơm nguội sẽ có màu xanh nhẹ và mùi thơm của rau cải bó xôi
Ingredients
Directions
Sả cắt thành khúc 5cm. Tàu hủ lá non cắt miếng dài rồi cuốn vào sả.
Hấp cách thuỷ 15 phút rồi để nguội cho tàu hủ dính và dai hơn. Bắt nồi lên bếp, cho dầu vào và cho ngay 1 muỗng canh đường vào, đảo đều tay, để lửa nhỏ. Khi đường trở màu cánh gián thì cho gốc hành vào phi thơm. Sau đó tắt bếp để nguội. Cho vào 500ml nước dừa, bật bếp lại và khuấy đều đến khi đường tan đều. Nêm vào 2 muỗng cafe hạt nêm, 1/2 muỗng canh đường và 1 muỗng cafe nước mắm chay.
Sau khi nêm vừa khẩu vị, cho tàu hủ đã hấp chín vào nấu đến khi tàu hủ thấm đều gia vị và có màu vàng cánh gián đẹp mắt thì tắt bếp. Cho vào thêm 1 ít hành lá và tiêu xay.
Cải bó xôi rửa sạch, xay nhuyễn ép lấy nước cho vô gạo nấu thành cơm. Lưu ý nấu cơm hơi khô không nấu nhão. Khi cơm chín xới ra tô để cơm nguội sẽ có màu xanh nhẹ và mùi thơm của rau cải bó xôi