Gà viên chiên mè

Bếp nhà29,925 Món ngon - King’s Chef
Đánh giá

Cách làm gà viên chiên mè cho Món khai vị đủ cho 2 người ăn chỉ mất khoảng 40 phút cho cả bước chuẩn bị và thực hiện. Cách nấu gà viên chiên mè cũng khá dễ thực hiện với 10 nguyên liệu và 7 bước thực hiện. Công thức nấu ăn gà viên chiên mè bạn có thể tham khảo chi tiết bên dưới. Nếu bạn chưa tìm thấy công thức món ăn bạn cần, đừng ngại liên hệ hotro@kingfoodmart.com ngay bạn nhé.

Chỉ với một chút biến tấu thôi, bạn đã có món gà viên chiên mè ngọt đậm đà mà lại thơm phức. Các bé sẽ thích mê món ăn bạn làm ra đấy.

Khẩu phần2 Servings
Độ khóDễ
Thành phần món ăn (9 nguyên liệu)
 
Lườn gà
300 g
 
Bột chiên giòn
50 g
 
Bột năng
25 g
 
Trứng gà
1 g
 
Hạt nêm
1 Muỗng cà phê
 
Ớt bột
¼ Muỗng cà phê
 
Tiêu
¼ Muỗng cà phê
 
Mè trắng
2 Muỗng canh
 
Dầu ăn
1 Chén
Cách làm món ăn (6 bước)
1

Thịt lườn gà rửa sạch, luộc sơ. Lọc lấy phần thịt, cắt thành viên vừa ăn.

2

Cho gà vào tô, ướp với 1/2 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 tiêu, 1/2 ớt bột, 1 muỗng canh mè trắng. Ướp gà trong khoảng 20 phút cho thấm gia vị.

3

Trộn bột chiên giòn và bột năng, trứng gà với 1/2 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 tiêu, 1/2 ớt bột, 1 muỗng canh mè trắng còn lại. Cho khoảng 70ml nước lạnh vào từ từ, khuấy đều cho đến khi bột thành một hỗn hợp đặc vừa phải và mịn.

4

Cho gà vào hỗn hợp bột, trộn cho bột bám đều miếng gà.

5

Làm nóng dầu trong chảo, cho gà vào chiên vàng đều thì vớt ra, để ráo dầu.

6

Cho gà ra đĩa, dùng nóng. Khi ăn chấm với tương ớt.

Danh mục

Ingredients

Thành phần món ăn (9 nguyên liệu)
 
Lườn gà
300 g
 
Bột chiên giòn
50 g
 
Bột năng
25 g
 
Trứng gà
1 g
 
Hạt nêm
1 Muỗng cà phê
 
Ớt bột
¼ Muỗng cà phê
 
Tiêu
¼ Muỗng cà phê
 
Mè trắng
2 Muỗng canh
 
Dầu ăn
1 Chén

Directions

Cách làm món ăn (6 bước)
1

Thịt lườn gà rửa sạch, luộc sơ. Lọc lấy phần thịt, cắt thành viên vừa ăn.

2

Cho gà vào tô, ướp với 1/2 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 tiêu, 1/2 ớt bột, 1 muỗng canh mè trắng. Ướp gà trong khoảng 20 phút cho thấm gia vị.

3

Trộn bột chiên giòn và bột năng, trứng gà với 1/2 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 tiêu, 1/2 ớt bột, 1 muỗng canh mè trắng còn lại. Cho khoảng 70ml nước lạnh vào từ từ, khuấy đều cho đến khi bột thành một hỗn hợp đặc vừa phải và mịn.

4

Cho gà vào hỗn hợp bột, trộn cho bột bám đều miếng gà.

5

Làm nóng dầu trong chảo, cho gà vào chiên vàng đều thì vớt ra, để ráo dầu.

6

Cho gà ra đĩa, dùng nóng. Khi ăn chấm với tương ớt.

Gà viên chiên mè