Gà xào dưa cải chua
Bếp nhà29,925 Món ngon - King’s ChefCách làm gà xào dưa cải chua cho Món chính đủ cho 2 người ăn chỉ mất khoảng 25 phút cho cả bước chuẩn bị và thực hiện. Cách nấu gà xào dưa cải chua cũng khá dễ thực hiện với 14 nguyên liệu và 9 bước thực hiện. Công thức nấu ăn gà xào dưa cải chua bạn có thể tham khảo chi tiết bên dưới. Nếu bạn chưa tìm thấy công thức món ăn bạn cần, đừng ngại liên hệ hotro@kingfoodmart.com ngay bạn nhé.
Gà xào cải chua là món ăn cơm vừa ngon lại vừa đơn giản, rất thích hợp cho những ngày bận rộn. Món này còn giúp bạn "giải ngán" nếu những ngày trước đó ăn quá nhiều món nhiều dầu mỡ.
Hành tím bóc vỏ, cắt lát nhỏ. Tỏi băm.
Hành lá rửa sạch, cắt khúc 1cm. Ớt rửa sạch, cắt sợi dài.
Dưa cải chua cắt khúc 3-4cm. Mang đi rửa sạch, xả qua 2 lần để bỏ bớt lớp nước chua bên ngoài, để ráo nước.
Thịt lườn gà rửa sạch, lọc lấy thịt rồi cắt miếng nhỏ vừa ăn. Ướp thịt với 1/2 hạt nêm, bột ngọt, tiêu, tỏi băm.
Làm nóng dầu ăn trong chảo. Cho hành tím vào phi thơm.
Sau đó cho thịt gà vào xào săn.
Gà vừa săn lại, thì cho dưa cải và ớt sừng vào xào cùng. Dùng đũa xào khoảng 3 phút, nêm đường trắng, 1/2 hạt nêm còn lại, nước mắm. Đảo đều thêm khoảng 5 phút nữa, cho dầu hào, hành lá vào rồi tắt bếp ngay.
Trút gà xào dưa cải chua ra đĩa, ăn nóng ngon hơn, ăn kèm cơm nhé.
Ingredients
Directions
Hành tím bóc vỏ, cắt lát nhỏ. Tỏi băm.
Hành lá rửa sạch, cắt khúc 1cm. Ớt rửa sạch, cắt sợi dài.
Dưa cải chua cắt khúc 3-4cm. Mang đi rửa sạch, xả qua 2 lần để bỏ bớt lớp nước chua bên ngoài, để ráo nước.
Thịt lườn gà rửa sạch, lọc lấy thịt rồi cắt miếng nhỏ vừa ăn. Ướp thịt với 1/2 hạt nêm, bột ngọt, tiêu, tỏi băm.
Làm nóng dầu ăn trong chảo. Cho hành tím vào phi thơm.
Sau đó cho thịt gà vào xào săn.
Gà vừa săn lại, thì cho dưa cải và ớt sừng vào xào cùng. Dùng đũa xào khoảng 3 phút, nêm đường trắng, 1/2 hạt nêm còn lại, nước mắm. Đảo đều thêm khoảng 5 phút nữa, cho dầu hào, hành lá vào rồi tắt bếp ngay.
Trút gà xào dưa cải chua ra đĩa, ăn nóng ngon hơn, ăn kèm cơm nhé.