Print Options:

Ghẹ rang chua ngọt

Khẩu phần2 ServingsTotal Time35 mins

Cách làm ghẹ rang chua ngọt cho Món chính đủ cho 2
người ăn chỉ mất khoảng 35 phút cho cả bước chuẩn bị và thực hiện. Cách nấu ghẹ rang chua ngọt cũng khá trung bình
thực hiện với 9 nguyên liệu và 6 bước thực hiện. Công thức nấu ăn ghẹ rang chua ngọt
bạn có thể tham khảo chi tiết bên dưới. Nếu bạn chưa tìm thấy công thức món ăn bạn cần, đừng ngại liên hệ hotro@kingfoodmart.com ngay bạn nhé.

Ghẹ có giá rẻ hơn và ngon hơn không kém gì cua, được sốt cùng nước me chua chua, ngọt ngọt cực dễ làm. Món này mà để nhâm nhi cùng ông xã thì hết chê luôn.

Thành phần món ăn (8 nguyên liệu)
 

Ghẹ
2 g
 

Me
50 g
 

Đường trắng
2 Muỗng canh
 

Tương ớt
2 Muỗng canh
 

Hành lá
100 g
 

Tỏi băm
1 Muỗng cà phê
 

Nước mắm
1 Muỗng canh
 

Dầu ăn
2 Muỗng canh
Cách làm món ăn (5 bước)
1

Ghẹ làm, rửa sạch, để ráo nước. Nên chọn những con ghẹ còn tươi sống, khi nấu sẽ ngon hơn. Hành lá rửa sạch, cắt nhỏ.

2

Me chần với nước nóng trong chén, lọc lấy nước cốt me, bỏ bã. Làm nóng dầu ăn trong chảo, cho ghẹ vào, chiên chín đều. Vớt ghẹ ra, để ráo dầu.

3

Tiếp tục dùng chảo đó, cho lần lượt nước cốt me, tương ớt, tỏi băm, nước mắm, hành lá vào, khuấy đều.

4

Cuối cùng, cho ghẹ vào, lật đều ghẹ để ghẹ ngấm đều nước sốt me, nấu nhỏ lửa đến khi nước cốt me sánh lại thì tắt bếp.

5

Thành quả xong rồi! Nhìn mê quá cả nhà ơi. Con ghẹ có màu đẹp mắt, vị chua, ngọt kết hợp rất ngon.

Nutrition Facts

Servings 0