Gỏi bầu tôm chay

Bếp nhà29,925 Món ngon - King’s Chef
Đánh giá

Cách làm gỏi bầu tôm chay cho Món chay đủ cho 2 người ăn chỉ mất khoảng 20 phút cho cả bước chuẩn bị và thực hiện. Cách nấu gỏi bầu tôm chay cũng khá dễ thực hiện với 10 nguyên liệu và 5 bước thực hiện. Công thức nấu ăn gỏi bầu tôm chay bạn có thể tham khảo chi tiết bên dưới. Nếu bạn chưa tìm thấy công thức món ăn bạn cần, đừng ngại liên hệ hotro@kingfoodmart.com ngay bạn nhé.

Gỏi bầu tôm là món ăn khá đơn giản, không cầu kì.Thành phần chủ yếu là tôm và bầu chứa đem lại nhiều chất dinh dưỡng như: vitamin, canxi, sắt tốt cho cơ thể. Đặc biệt với món ăn này bạn có thể ăn vào ngày thường hoặc các ngày ăn chay. Hãy cùng bắt tay vào thử làm nhé!

Khẩu phần2 Servings
Độ khóDễ
Thành phần món ăn (9 nguyên liệu)
 
Bầu
1 kg
 
Ngò rí
2 g
 
Tôm chay
100 g
 
Nước mắm chay
3 Muỗng canh
 
Đường trắng
1 Muỗng canh
 
Muối
1 Muỗng cà phê
 
Chanh
1 Trái
 
Bánh phồng chay
1 g
 
Đậu phộng
400 g
Cách làm món ăn (4 bước)
1

Bầu rửa sạch để nguyên vỏ, bỏ ruột cắt thành từng sợi dài khoảng 1cm sau đó trụng qua nước xôi để ráo.

2

Rau mùi rửa sạch, cắt nhỏ. Tôm rửa sơ quan với nước, ngâm tôm chay với nước nóng cho tôm mềm.

3

Pha nước mắm chua, cay, ngọt tùy vào khẩu vị ăn. Trộn bầu với rau thơm, tôm nõn sau đó cho nươc mắm vào trộn đều cho ngấm gia vị.

4

Đun sôi dầu ăn trong chảo, cho bánh phồng tôm chay vào chiên đều rồi gắp ra để ráo dầu. Bày ra đĩa trang trí với ít lát ớt và rau thơm. Rắc đậu phộng lên cho món ăn thêm hấp dẫn.

Ingredients

Thành phần món ăn (9 nguyên liệu)
 
Bầu
1 kg
 
Ngò rí
2 g
 
Tôm chay
100 g
 
Nước mắm chay
3 Muỗng canh
 
Đường trắng
1 Muỗng canh
 
Muối
1 Muỗng cà phê
 
Chanh
1 Trái
 
Bánh phồng chay
1 g
 
Đậu phộng
400 g

Directions

Cách làm món ăn (4 bước)
1

Bầu rửa sạch để nguyên vỏ, bỏ ruột cắt thành từng sợi dài khoảng 1cm sau đó trụng qua nước xôi để ráo.

2

Rau mùi rửa sạch, cắt nhỏ. Tôm rửa sơ quan với nước, ngâm tôm chay với nước nóng cho tôm mềm.

3

Pha nước mắm chua, cay, ngọt tùy vào khẩu vị ăn. Trộn bầu với rau thơm, tôm nõn sau đó cho nươc mắm vào trộn đều cho ngấm gia vị.

4

Đun sôi dầu ăn trong chảo, cho bánh phồng tôm chay vào chiên đều rồi gắp ra để ráo dầu. Bày ra đĩa trang trí với ít lát ớt và rau thơm. Rắc đậu phộng lên cho món ăn thêm hấp dẫn.

Gỏi bầu tôm chay