Print Options:

Gỏi đu đủ tai heo

Khẩu phần2 ServingsTotal Time35 mins

Cách làm gỏi đu đủ tai heo cho Món khai vị đủ cho 2
người ăn chỉ mất khoảng 35 phút cho cả bước chuẩn bị và thực hiện. Cách nấu gỏi đu đủ tai heo cũng khá trung bình
thực hiện với 12 nguyên liệu và 7 bước thực hiện. Công thức nấu ăn gỏi đu đủ tai heo
bạn có thể tham khảo chi tiết bên dưới. Nếu bạn chưa tìm thấy công thức món ăn bạn cần, đừng ngại liên hệ hotro@kingfoodmart.com ngay bạn nhé.

Món gỏi có vị chua chua, tai heo giòn sần sật ăn kèm với bánh phồng giòn rụm là một món ăn khiến bạn ăn hoài không ngấy. Hãy làm thử món gỏi đu đu tai heo theo cách làm của Cooky dưới đây nhé!

Thành phần món ăn (11 nguyên liệu)
 

Đu đủ
Trái
 

Cà rốt
1 Củ
 

Tai heo
300 g
 

Rau răm
100 g
 

Nước cốt chanh
1 Muỗng canh
 

Đậu phộng
100 g
 

Nước mắm
1 Muỗng canh
 

Đường trắng
1 Muỗng canh
 

Tỏi băm
1 Muỗng cà phê
 

Ớt băm
1 Muỗng cà phê
 

Hành phi
1 Muỗng canh
Cách làm món ăn (6 bước)
1

Tai heo rửa sạch, dùng dao cạo sạch lông, để ráo. Rau răm nhặt, rửa sạch, cắt nhỏ.

2

Đu đủ, cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, bào thành sợi mỏng như hình bên.

3

Đầu tiên, cho tai heo vào nồi nước, luộc chín. Sau đó, vớt tai heo ra, để nguội, cắt thành miếng vừa ăn.

4

Pha nước mắm: Hòa tan 1 muỗng canh nước cốt chanh, 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh đường trắng, 1 muỗng cà phê tỏi băm, 1 muỗng cà phê ớt băm trong chén, khuấy đều. Đậu phộng rang chín, giã nhỏ.

5

Trộn đu đủ, cà rốt với nước mắm đã pha trong 1 cái tô. Tiếp đến, cho tai heo, rau răm, đậu phộng vào cùng, trộn đều cho tất cả nguyên liệu ngấm gia vị.

6

Cho món gỏi đu đủ tai heo ra đĩa, rắc hành phi lên và ăn kèm với bánh phồng chiên nếu thích. Món ăn có vị chua chua, cay cay rất hấp dẫn.

Nutrition Facts

Servings 0