Gỏi xoài chua cay
Bếp nhà29,925 Món ngon - King’s ChefCách làm gỏi xoài chua cay cho Món khai vị đủ cho 4 người ăn chỉ mất khoảng 35 phút cho cả bước chuẩn bị và thực hiện. Cách nấu gỏi xoài chua cay cũng khá dễ thực hiện với 8 nguyên liệu và 7 bước thực hiện. Công thức nấu ăn gỏi xoài chua cay bạn có thể tham khảo chi tiết bên dưới. Nếu bạn chưa tìm thấy công thức món ăn bạn cần, đừng ngại liên hệ hotro@kingfoodmart.com ngay bạn nhé.
Món gỏi xoài là tổng hòa của vị chua cay mặn ngọt hài hòa từ nước trộn gỏi kết hợp cùng cái thơm, ngọt, dai của cá nướng trộn cùng nên vô cùng hấp dẫn.
Xoài gọt vỏ, bào sợi. Rau răm nhặt, rửa sạch, để ráo. Ớt bỏ hạt, bằm nhỏ.
Khô cá lóc nướng chín rồi dùng chày đập dập rồi xé khô thành sợi to.
Cho vào tô đường trắng, bột ngọt, nước mắm, ớt, 2 muỗng canh nước lọc trộn đều làm nước trộn gỏi.
Lấy xoài ra tô lớn, rưới đều 1/2 lượng nước trộn gỏi bạn đã làm, trộn đều. Bạn nêm từ từ để có thể điều chỉnh khi cần. Nếu còn thừa nước trộn gỏi bạn để lại trong chén để chấm thêm nếu cần.
Cắt rau răm vào tô xoài, tiếp tục trộn đều.
Lấy gỏi xoài ra đĩa, trước khi ăn rắc cá khô lên rồi trộn đều rồi thưởng thức.
Ingredients
Directions
Xoài gọt vỏ, bào sợi. Rau răm nhặt, rửa sạch, để ráo. Ớt bỏ hạt, bằm nhỏ.
Khô cá lóc nướng chín rồi dùng chày đập dập rồi xé khô thành sợi to.
Cho vào tô đường trắng, bột ngọt, nước mắm, ớt, 2 muỗng canh nước lọc trộn đều làm nước trộn gỏi.
Lấy xoài ra tô lớn, rưới đều 1/2 lượng nước trộn gỏi bạn đã làm, trộn đều. Bạn nêm từ từ để có thể điều chỉnh khi cần. Nếu còn thừa nước trộn gỏi bạn để lại trong chén để chấm thêm nếu cần.
Cắt rau răm vào tô xoài, tiếp tục trộn đều.
Lấy gỏi xoài ra đĩa, trước khi ăn rắc cá khô lên rồi trộn đều rồi thưởng thức.