Cách làm hoành thánh chay chiên giòn cho Món chay đủ cho 4
người ăn chỉ mất khoảng 45 phút cho cả bước chuẩn bị và thực hiện. Cách nấu hoành thánh chay chiên giòn cũng khá trung bình
thực hiện với 15 nguyên liệu và 6 bước thực hiện. Công thức nấu ăn hoành thánh chay chiên giòn
bạn có thể tham khảo chi tiết bên dưới. Nếu bạn chưa tìm thấy công thức món ăn bạn cần, đừng ngại liên hệ hotro@kingfoodmart.com ngay bạn nhé.
Hoành thánh chay chiên giòn.Miếng hoành thánh chiên giòn rụm, thơm phức kết hợp với nhân chay bùi bùi beo béo, được nêm nếm thật cẩn thận và vừa miệng, chấm với chút tương cà vị chua ngọt có một sức hấp dẫn không thể chối từ.
Sơ chế nguyên liệu: Đậu hũ luộc sơ bóp nhuyễn, quết cho dai và quyện lại thành khối. Nấm mèo, ngâm nở, xắt mỏng rồi cắt nhuyễn. Ngò rí rửa sạch cắt nhỏ. Xà lách, cà chua rửa sạch, để ráo nước. Cà rốt gọt vỏ rồi bào sợi nhỏ.
Trộn nhân: Cho đậu hũ, nấm mèo, cà rốt, hành lá, 1/3 muỗng cafe hạt tiêu, 1/2 muỗng cafe đường, 1 muỗng cafe hạt nêm, 1/2 muỗng cafe dầu mè và 1 muỗng café nước tương vào một cái tô rồi trộn đều lên.
Miến dong ngâm nước lạnh 20 p cắt ngắn. Nấm hương, nấm mèo ngâm nước lạnh, cắt chân rửa sạch thái chỉ. Cà rốt, su hào gọt vỏ rửa sạch thái chỉ. Giá đậu tương rửa sạch để riêng. Cần tây nhặt rễ, rửa sạch cắt khúc 5 cm. Ướp miến với chút dầu ăn, rồi trộn đều miến với su hào, cà rốt, nấm mèo, nấm hương.
Chiên hoành thánh: Chuẩn bị một chảo dầu nóng, hoành thánh gói xong thì cho vào chiên đến khi vàng giòn thì gắp ra đĩa có lót giấy thấm dầu cho ráo dầu.
Món miến xào thập cẩm chay này ăn nóng rất ngon. Những buổi sáng chưa biết nấu gì ngon cho cả nhà thì hãy triển ngay cách làm miến xào thập cẩm chay này này nhé.
Servings 0