Kem sầu riêng
Bếp nhà29,925 Món ngon - King’s ChefCách làm kem sầu riêng cho Món tráng miệng đủ cho 4 người ăn chỉ mất khoảng 20 phút cho cả bước chuẩn bị và thực hiện. Cách nấu kem sầu riêng cũng khá dễ thực hiện với 6 nguyên liệu và 6 bước thực hiện. Công thức nấu ăn kem sầu riêng bạn có thể tham khảo chi tiết bên dưới. Nếu bạn chưa tìm thấy công thức món ăn bạn cần, đừng ngại liên hệ hotro@kingfoodmart.com ngay bạn nhé.
Hãy khởi đầu những ngày hè nóng bức bằng món kem sầu riêng này nhé, chắc hẳn đây sẽ là món khoái khẩu của cả nhà đấy! Cùng Cooky thực hiện thôi nào
Bổ sầu riêng, tách lấy thịt. Trứng gà tách lấy lòng đỏ.
Dùng phới đánh trứng, đánh tan lòng đỏ trứng với đường. Sữa cho vào nồi đun cách thủy cho nóng già.
Cho sữa vào hỗn hợp trứng đường ở bước 1, đánh đều đến khi bạn thấy hỗn hợp hơi đặc và chuyển màu trắng ngà.
Thêm thịt sầu riêng xé nhỏ vào, trộn đều. Thêm kem tươi vào, dùng máy đánh trứng đánh đều. Đến khi bạn có được một hỗn hợp đặc và đồng nhất là được.
Đổ hỗn hợp vào khuôn và cho vàp ngăn đá tủ lạnh khoảng 5 - 6 tiếng là được. Nếu cầu kỳ hơn, cứ cách khoảng 2 tiếng bạn lấy kem ra xới đều một lần. Lặp lại khoảng 3 lần món kem sầu riêng sẽ tơi xốp và ngon hơn rất nhiều.
Ingredients
Directions
Bổ sầu riêng, tách lấy thịt. Trứng gà tách lấy lòng đỏ.
Dùng phới đánh trứng, đánh tan lòng đỏ trứng với đường. Sữa cho vào nồi đun cách thủy cho nóng già.
Cho sữa vào hỗn hợp trứng đường ở bước 1, đánh đều đến khi bạn thấy hỗn hợp hơi đặc và chuyển màu trắng ngà.
Thêm thịt sầu riêng xé nhỏ vào, trộn đều. Thêm kem tươi vào, dùng máy đánh trứng đánh đều. Đến khi bạn có được một hỗn hợp đặc và đồng nhất là được.
Đổ hỗn hợp vào khuôn và cho vàp ngăn đá tủ lạnh khoảng 5 - 6 tiếng là được. Nếu cầu kỳ hơn, cứ cách khoảng 2 tiếng bạn lấy kem ra xới đều một lần. Lặp lại khoảng 3 lần món kem sầu riêng sẽ tơi xốp và ngon hơn rất nhiều.