Khoai tây chiên bột đậu xanh

Bếp nhà29,925 Món ngon - King’s Chef
Đánh giá

Cách làm khoai tây chiên bột đậu xanh cho Món khai vị đủ cho 2 người ăn chỉ mất khoảng 30 phút cho cả bước chuẩn bị và thực hiện. Cách nấu khoai tây chiên bột đậu xanh cũng khá dễ thực hiện với 6 nguyên liệu và 7 bước thực hiện. Công thức nấu ăn khoai tây chiên bột đậu xanh bạn có thể tham khảo chi tiết bên dưới. Nếu bạn chưa tìm thấy công thức món ăn bạn cần, đừng ngại liên hệ hotro@kingfoodmart.com ngay bạn nhé.

Khoai tây được phủ một lớp bột đậu xanh thơm thơm, bùi bùi, chấm tương ớt cay xè, cực kì hấp dẫn. Tranh thủ cuối tuần làm món khoai tây chiên bột đậu xanh cho cả nhà cùng thưởng thức nhé.

Khẩu phần2 Servings
Độ khóDễ
Thành phần món ăn (5 nguyên liệu)
 
Khoai tây
2 Củ
 
Bột đậu xanh
4 Muỗng canh
 
Muối
½ Muỗng cà phê
 
Tiêu
¼ Muỗng cà phê
 
Dầu ăn
2 Chén
Cách làm món ăn (6 bước)
1

Cho 1/2 muỗng cà phê muối, 1/4 muỗng cà phê tiêu vào bột đậu xanh. Cho từ từ 1 chén nước lọc vào bột. Vừa cho vừa dùng muỗng khuấy đều để bột không vón cục. Khi nước bột tan đều, sánh mịn là đạt.

2

Khoai tây gọt vỏ, cắt thành lát mỏng. Khi cắt, gọt nên ngâm khoai tây trong nước để khoai không bị thâm.

3

Vớt khoai ra khỏi nước, để ráo rồi cho vào chén nước bột. Trộn đều để bột phủ kín miếng khoai.

4

Làm nóng 2 chén dầu ăn trong chảo. Nhẹ nhàng cho các lát khoai tẩm bột vào. Chiên ở lửa vừa, đến khi khoai có màu vàng đậm là được.

5

Vớt khoai ra, để ráo dầu.

6

Cho khoai tây chiên bột đậu xanh ra đĩa. Ăn ngay khi còn nóng giòn. Chấm với tương ớt.

Ingredients

Thành phần món ăn (5 nguyên liệu)
 
Khoai tây
2 Củ
 
Bột đậu xanh
4 Muỗng canh
 
Muối
½ Muỗng cà phê
 
Tiêu
¼ Muỗng cà phê
 
Dầu ăn
2 Chén

Directions

Cách làm món ăn (6 bước)
1

Cho 1/2 muỗng cà phê muối, 1/4 muỗng cà phê tiêu vào bột đậu xanh. Cho từ từ 1 chén nước lọc vào bột. Vừa cho vừa dùng muỗng khuấy đều để bột không vón cục. Khi nước bột tan đều, sánh mịn là đạt.

2

Khoai tây gọt vỏ, cắt thành lát mỏng. Khi cắt, gọt nên ngâm khoai tây trong nước để khoai không bị thâm.

3

Vớt khoai ra khỏi nước, để ráo rồi cho vào chén nước bột. Trộn đều để bột phủ kín miếng khoai.

4

Làm nóng 2 chén dầu ăn trong chảo. Nhẹ nhàng cho các lát khoai tẩm bột vào. Chiên ở lửa vừa, đến khi khoai có màu vàng đậm là được.

5

Vớt khoai ra, để ráo dầu.

6

Cho khoai tây chiên bột đậu xanh ra đĩa. Ăn ngay khi còn nóng giòn. Chấm với tương ớt.

Khoai tây chiên bột đậu xanh