Lẩu hải sản Samba

Bếp nhà29,925 Món ngon - King’s Chef
Đánh giá

Cách làm lẩu hải sản samba cho Món chính đủ cho 4 người ăn chỉ mất khoảng 50 phút cho cả bước chuẩn bị và thực hiện. Cách nấu lẩu hải sản samba cũng khá trung bình thực hiện với 25 nguyên liệu và 5 bước thực hiện. Công thức nấu ăn lẩu hải sản samba bạn có thể tham khảo chi tiết bên dưới. Nếu bạn chưa tìm thấy công thức món ăn bạn cần, đừng ngại liên hệ hotro@kingfoodmart.com ngay bạn nhé.

Món ăn ngày tết đã khiến chúng ta thấy ngấy, hãy thay đổi thực đơn của gia đình bạn vào ngày cuối tuần với món lẩu hải sản samba. Nước lẩu đậm đà, chua cay, dậy mùi thơm kết hợp cùng các loại hải sản tươi ngon... 

Khẩu phần4 Servings
Độ khóTrung bình
Thành phần món ăn (24 nguyên liệu)
 
Tôm tươi
200 g
 
Nghêu
100 g
 
Mực
200 g
 
Chả cá thác lác
100 g
 
Cà chua
2 Trái
 
Thơm
½ Trái
 
Nấm kim châm
100 g
 
Nấm linh chi trắng
100 g
 
Hành lá
4 g
 
Ớt
3 Trái
 
Ngò rí
3 g
 
Mì vắt
4 g
 
Đậu hũ non
2 Miếng
 
Bột ngọt
2.50 Muỗng cà phê
 
Thịt gà
500 g
 
Hạt nêm
2.50 Muỗng cà phê
 
Nước mắm
1 Muỗng cà phê
 
Chem chép
100 g
 
Sốt samba
3 Muỗng cà phê
 
Cải thảo
100 g
 
Rau tần ô (cải cúc)
200 g
 
Cải thìa
200 g
 
Dầu hào
1 Muỗng cà phê
Cách làm món ăn (4 bước)
1

Cà chua, thơm rửa sạch, cắt miếng. Cải thảo, cải thìa, rau tần ô rửa sạch, cắt vừa ăn. Cho chả cá thác lác, nấm các loại ra đĩa.

2

Tôm để nguyên con rửa sạch. Nghêu rửa sạch. Mực làm sạch. Mì luộc chín, cho thêm dầu hào vào sẽ đậm đà.

3

Đầu gà làm sạch, cho vào nồi có chứa 1,5 lít nước. Hầm trong khoảng 30 phút, lúc này nước trong nồi sẽ rút còn khoảng 1 lít. Cho tiếp đậu hũ, cà chua, thơm, sốt samba, nước mắm, bột ngọt, hạt nêm, ớt và hành lá cắt khúc vào đun sôi.

4

Bày tất cả nguyên liệu hải sản lên trên đĩa lớn sao cho đẹp mắt. Nước lèo để trong nồi đặt trên bếp mini hoặc bếp điện ra bàn. Đun sôi nước lẩu cho hải sản vào đợi chín và dùng ngay tại bàn cho nóng nhé.

Danh mục

Ingredients

Thành phần món ăn (24 nguyên liệu)
 
Tôm tươi
200 g
 
Nghêu
100 g
 
Mực
200 g
 
Chả cá thác lác
100 g
 
Cà chua
2 Trái
 
Thơm
½ Trái
 
Nấm kim châm
100 g
 
Nấm linh chi trắng
100 g
 
Hành lá
4 g
 
Ớt
3 Trái
 
Ngò rí
3 g
 
Mì vắt
4 g
 
Đậu hũ non
2 Miếng
 
Bột ngọt
2.50 Muỗng cà phê
 
Thịt gà
500 g
 
Hạt nêm
2.50 Muỗng cà phê
 
Nước mắm
1 Muỗng cà phê
 
Chem chép
100 g
 
Sốt samba
3 Muỗng cà phê
 
Cải thảo
100 g
 
Rau tần ô (cải cúc)
200 g
 
Cải thìa
200 g
 
Dầu hào
1 Muỗng cà phê

Directions

Cách làm món ăn (4 bước)
1

Cà chua, thơm rửa sạch, cắt miếng. Cải thảo, cải thìa, rau tần ô rửa sạch, cắt vừa ăn. Cho chả cá thác lác, nấm các loại ra đĩa.

2

Tôm để nguyên con rửa sạch. Nghêu rửa sạch. Mực làm sạch. Mì luộc chín, cho thêm dầu hào vào sẽ đậm đà.

3

Đầu gà làm sạch, cho vào nồi có chứa 1,5 lít nước. Hầm trong khoảng 30 phút, lúc này nước trong nồi sẽ rút còn khoảng 1 lít. Cho tiếp đậu hũ, cà chua, thơm, sốt samba, nước mắm, bột ngọt, hạt nêm, ớt và hành lá cắt khúc vào đun sôi.

4

Bày tất cả nguyên liệu hải sản lên trên đĩa lớn sao cho đẹp mắt. Nước lèo để trong nồi đặt trên bếp mini hoặc bếp điện ra bàn. Đun sôi nước lẩu cho hải sản vào đợi chín và dùng ngay tại bàn cho nóng nhé.

Lẩu hải sản Samba