Print Options:

Mắm kho chay

Khẩu phần2 ServingsTotal Time40 mins

Cách làm mắm kho chay cho Món chay đủ cho 2
người ăn chỉ mất khoảng 40 phút cho cả bước chuẩn bị và thực hiện. Cách nấu mắm kho chay cũng khá trung bình
thực hiện với 13 nguyên liệu và 5 bước thực hiện. Công thức nấu ăn mắm kho chay
bạn có thể tham khảo chi tiết bên dưới. Nếu bạn chưa tìm thấy công thức món ăn bạn cần, đừng ngại liên hệ hotro@kingfoodmart.com ngay bạn nhé.

Một món ăn quen thuộc của vùng dân dã, một món ăn mang hương vị quê hương. Ai nói ăn chay chỉ ăn rau củ ko?! Ăn chay vẫn ăn được những món đậm đà như này nhé!

Thành phần món ăn (12 nguyên liệu)
 

Cà tím
1 Trái
 

Đậu bắp
10 Trái
 

Khổ qua
5 Trái
 

Đậu hũ non
3 Miếng
 

Nước dừa tươi
800 ml
 

Đường trắng
2 Muỗng canh
 

Sả băm
100 g
 

Hành lá
1 g
 

Muối
1 Muỗng cà phê
 

Hạt nêm chay Knorr Nấm hương
3 Muỗng cà phê
 

Dầu ăn
1 Muỗng canh
 

Mắm đậu
2 Muỗng canh
Cách làm món ăn (4 bước)
1

Nguyên liệu rửa sạch, cắt vừa ăn.

2

Bắt dầu lên bếp, cho vào 1 muỗng canh dầu ăn và cho gốc hành đập dập vào phi thơm. Sau đó cho sả vào xào đến khi sả vàng. Tiếp theo cho mắm đậu vào xào, sau đó cho nước đưa vào khuấy cho tan mắm đậu.

3

Đến khi nước dừa sôi lăn tăn thì cho cà tím, đậu bắp, khổ qua vào trộn đều. Nêm tất cả gia vị vào, nếm lại cho vừa ăn rồi cho tàu hủ vào rim lửa nhỏ.
Khi tất cả chín đều và thấm gia vị thì tắt bếp.

4

Dọn ra ăn kèm với rau sống và cơm nóng.

Nutrition Facts

Servings 0