Mề gà xào sả ớt cay
Bếp nhà29,925 Món ngon - King’s ChefCách làm mề gà xào sả ớt cay cho Món chính đủ cho 2 người ăn chỉ mất khoảng 40 phút cho cả bước chuẩn bị và thực hiện. Cách nấu mề gà xào sả ớt cay cũng khá dễ thực hiện với 9 nguyên liệu và 4 bước thực hiện. Công thức nấu ăn mề gà xào sả ớt cay bạn có thể tham khảo chi tiết bên dưới. Nếu bạn chưa tìm thấy công thức món ăn bạn cần, đừng ngại liên hệ hotro@kingfoodmart.com ngay bạn nhé.
Món ăn đơn giản với độ giòn của mề gà và thơm nồng của sả ớt sẽ kích thích vị giác của gia đình mình. Mời mọi người tham khảo qua công thức của em nha.
Mề gà cắt hết lớp mỡ bên ngoài làm sạch, dùng muối bóp sạch rồi rửa lại với nước, thái thành những miếng vừa ăn. Băm nhỏ hành tím, tỏi, đập dập sả băm nhỏ.
Sau khi mề gà ráo nước, cho các gia vị đã sơ chế vào ướp cùng với mề gà rồi trộn đều lên để ướp trong khoảng 20 phút. Bắc chảo lên bếp, để lửa vừa phải, cho dầu ăn vào và xào mề gà cho thấm ướp trong khoảng 5 phút, tiếp tục cho một ít nước trắng vào chảo xào đên khi cạn nước.
Cho mề gà đã chín ra đĩa, trang trí kèm hoa cà rốt và một ít hành tây, hành lá để trông bắt mắt hơn nếu có sẵn. Chúc mọi người thành công!
Ingredients
Directions
Mề gà cắt hết lớp mỡ bên ngoài làm sạch, dùng muối bóp sạch rồi rửa lại với nước, thái thành những miếng vừa ăn. Băm nhỏ hành tím, tỏi, đập dập sả băm nhỏ.
Sau khi mề gà ráo nước, cho các gia vị đã sơ chế vào ướp cùng với mề gà rồi trộn đều lên để ướp trong khoảng 20 phút. Bắc chảo lên bếp, để lửa vừa phải, cho dầu ăn vào và xào mề gà cho thấm ướp trong khoảng 5 phút, tiếp tục cho một ít nước trắng vào chảo xào đên khi cạn nước.
Cho mề gà đã chín ra đĩa, trang trí kèm hoa cà rốt và một ít hành tây, hành lá để trông bắt mắt hơn nếu có sẵn. Chúc mọi người thành công!