Print Options:

Mì Tàu Hũ Xào Rau Củ

Khẩu phần1 ServingTotal Time30 mins

Cách làm mì tàu hũ xào rau củ cho Món ăn sáng đủ cho 1
người ăn chỉ mất khoảng 30 phút cho cả bước chuẩn bị và thực hiện. Cách nấu mì tàu hũ xào rau củ cũng khá dễ
thực hiện với 12 nguyên liệu và 4 bước thực hiện. Công thức nấu ăn mì tàu hũ xào rau củ
bạn có thể tham khảo chi tiết bên dưới. Nếu bạn chưa tìm thấy công thức món ăn bạn cần, đừng ngại liên hệ hotro@kingfoodmart.com ngay bạn nhé.

Dạo này phong trào Eat clean nở rộ lên như diều gặp gió, mình thì chỉ sử dụng thực đơn này cho những ngày ngán dầu mỡ, và những ngày mình mệt mỏi chán ăn. Được hôm vào siêu thị thì thấy loại mì sợi được làm từ đậu hũ này nên mua và làm luôn món này. Rau củ, đậu hũ, mì đậu hũ, đơn giản là xào với nước tương thôi nhưng lại ngon khỏi bàn luôn.

Thành phần món ăn (11 nguyên liệu)
 

1 g
 

Nấm linh chi nâu
50 g
 

Cà rốt
50 g
 

Bí ngòi
50 g
 

Giá đỗ
20 g
 

Đậu hũ chiên
1 Miếng
 

Dầu ăn
1 Muỗng canh
 

Hành tím băm
1 Muỗng canh
 

Nước tương
3 Muỗng canh
 

Đường
2 Muỗng canh
 

Nước
2 Muỗng canh
Cách làm món ăn (3 bước)
1

Sơ chế các loại rau củ: Cà rốt, bí ngòi cắt sợi dài. Nấm linh chi nâu rửa sạch, cắt bỏ gốc, vắt ráo nước. Đậu hũ cắt khối vuông và chiên giòn. Tiếp đến là chế biến món ăn: Phi thơm hành tím và tỏi băm, cho các nguyên liệu vào xào sơ trong 5 phút để chín sơ.

2

Nêm hỗn hợp với nước tương, đường (có thể bỏ qua) và một chút nước lọc (để phần rau củ không bị cháy). Mì tàu hũ mua về không cần sơ chế gì cả, chỉ cần chắt ráo nước và bỏ vào chảo trộn đều lên thêm 7-10 phút nữa cho thấm gia vị. Nêm nếm lại cho vừa ăn và thưởng thức thôi.

3

Cho thêm đậu hủ chiên giòn lên mặt là xong rồi. Đây cũng là một món nên dùng thử cho những ai đã quá ngán với món chay quen thuộc. Nếu nấu chay các bạn chỉ cần thay hành tím và tỏi bằng hành boa rô nhé. Mì đậu hũ rất thơm khi kết hợp cùng các loại rau củ sẽ vô cùng thanh mát, bổ dưỡng. Đừng tưởng ăn chay là đạm bạt, không đa dạng nha. Thử ngay thôi!

Nutrition Facts

Servings 0