Mì trứng xào thịt bò
Bếp nhà29,925 Món ngon - King’s ChefCách làm mì trứng xào thịt bò cho Món ăn sáng đủ cho 2 người ăn chỉ mất khoảng 30 phút cho cả bước chuẩn bị và thực hiện. Cách nấu mì trứng xào thịt bò cũng khá dễ thực hiện với 10 nguyên liệu và 6 bước thực hiện. Công thức nấu ăn mì trứng xào thịt bò bạn có thể tham khảo chi tiết bên dưới. Nếu bạn chưa tìm thấy công thức món ăn bạn cần, đừng ngại liên hệ hotro@kingfoodmart.com ngay bạn nhé.
Khi cuộc sống quá bận rộn và không có thời gian để suy nghĩ mãi hôm nay ăn gì. Món mì xào đơn giản nhanh chóng này là cách tuyệt vời để các bạn ứng dụng cho bữa sáng, trưa, chiều cho gia đình. Nhanh gọn nhưng đầy đủ dinh dưỡng là mục tiêu của chị em phụ nữ chúng mình phải không ạ ^_^
Cắt thịt thành lát mỏng ướp thịt với dầu hào và tiêu xay. Cắt phần gốc cải thìa 2cm, giữ nguyên, rửa sạch cả gốc cải và rau cải thìa. Bóc vỏ hành tây, cắt múi cau 1cm. Cắt lát tỏi, hành lá cắt khúc 3cm. Cho nguyên liệu sốt vào chén khuấy tan.
Đun sôi nước cho mì vào luộc chín 70%, không luộc chín vì sẽ còn 1 bước xào chung với thịt bò rau nữa, nếu luộc chín hẳn thì khi xào sẽ bị bở, vụn sợi mì hết ngon. Sau đó cho ra rổ để ráo (không xả qua nước lạnh nhé)
Cạo vẩy rửa sạch đầu cá rồi chặt miếng lớn. Cắt khúc đậu hủ thành lát dày. Băm nhỏ gừng, tỏi. Cắt nhỏ hành lá. Chuẩn bị kim chi ra đĩa, ớt bột sẵn sàng.
Làm nóng nồi với dầu mè, cho gừng tỏi băm vào phi thơm, kế tiếp cho ớt bột xào nhanh tay. Cho tiếp kim chi vào xào cùng, sau đó cho nước kim chi và nước lọc vào đun sôi, hạ lửa vớt bọt để nước dùng đẹp hơn.
Chuẩn bị chén nước tương ớt chua ngọt. Cho mì xào ra đĩa, dùng nóng !!
Ingredients
Directions
Cắt thịt thành lát mỏng ướp thịt với dầu hào và tiêu xay. Cắt phần gốc cải thìa 2cm, giữ nguyên, rửa sạch cả gốc cải và rau cải thìa. Bóc vỏ hành tây, cắt múi cau 1cm. Cắt lát tỏi, hành lá cắt khúc 3cm. Cho nguyên liệu sốt vào chén khuấy tan.
Đun sôi nước cho mì vào luộc chín 70%, không luộc chín vì sẽ còn 1 bước xào chung với thịt bò rau nữa, nếu luộc chín hẳn thì khi xào sẽ bị bở, vụn sợi mì hết ngon. Sau đó cho ra rổ để ráo (không xả qua nước lạnh nhé)
Cạo vẩy rửa sạch đầu cá rồi chặt miếng lớn. Cắt khúc đậu hủ thành lát dày. Băm nhỏ gừng, tỏi. Cắt nhỏ hành lá. Chuẩn bị kim chi ra đĩa, ớt bột sẵn sàng.
Làm nóng nồi với dầu mè, cho gừng tỏi băm vào phi thơm, kế tiếp cho ớt bột xào nhanh tay. Cho tiếp kim chi vào xào cùng, sau đó cho nước kim chi và nước lọc vào đun sôi, hạ lửa vớt bọt để nước dùng đẹp hơn.
Chuẩn bị chén nước tương ớt chua ngọt. Cho mì xào ra đĩa, dùng nóng !!