MÌ UDON ĐẬU HỦ SỐT MISO

Bếp nhà29,925 Món ngon - King’s Chef
Đánh giá

Cách làm mÌ udon ĐẬu hỦ sỐt miso cho Món ăn sáng đủ cho 2 người ăn chỉ mất khoảng 20 phút cho cả bước chuẩn bị và thực hiện. Cách nấu mÌ udon ĐẬu hỦ sỐt miso cũng khá dễ thực hiện với 17 nguyên liệu và 6 bước thực hiện. Công thức nấu ăn mÌ udon ĐẬu hỦ sỐt miso bạn có thể tham khảo chi tiết bên dưới. Nếu bạn chưa tìm thấy công thức món ăn bạn cần, đừng ngại liên hệ hotro@kingfoodmart.com ngay bạn nhé.

Món ngon cực kỳ dễ thực hiện, chỉ 20 phút là chúng ta đã có tô mì chay ngon và độc đáo với vị thanh ngọt tự nhiên của hạt nêm Knorr Nấm hương quyện cùng sốt Miso thơm lừng. Cùng mình vào bếp nhé ❤️

Khẩu phần2 Servings
Độ khóDễ
Thành phần món ăn (16 nguyên liệu)
 
Đậu hũ non
1 g
 
Mì Udon
500 g
 
Giá đỗ
200 g
 
Hành boa rô
1 Cây
 
Dầu mè
2 Muỗng canh
 
Mè rang
1 Muỗng canh
 
Nước dừa
100 ml
 
Tương Miso
2 Muỗng canh
 
Rượu Mirin
4 Muỗng canh
 
Hạt nêm chay Knorr Nấm hương
1 Muỗng canh
 
Đường trắng
1 Muỗng canh
 
Nước tương
2 Muỗng canh
 
Gừng băm
2 Muỗng canh
 
Bột ớt paprika
1 Muỗng cà phê
 
Giấm gạo
1 Muỗng canh
 
Dầu ăn
1 Chén
Cách làm món ăn (5 bước)
1

Đậu hủ cắt miếng vuông 2cm. Hành boa rô cắt mỏng. Giá rửa sạch để ráo. Mix rượu mirin, hạt nêm Knorr nấm hương, nước tương đậu nành, đường, giấm, bột ớt vào chén khuấy tan đều.

2

Làm nóng chảo với 2 muỗng canh dầu mè, cho gừng băm vào phi thơm vàng, cho tương Miso vào xào đều. Kế tiếp cho chén sốt đã mix vào đun sôi, sau đó cho nước dừa/hoặc nước dùng tảo bẹ vào nâú cùng 2 phút, nếm lại xem vừa vị béo bùi, mặn chua ngọt là được. Hoàn tất phần nước sốt.

3

Cho dầu thực vật vào chảo, dầu nóng cho đậu hủ vào chiên vàng giòn. Vớt ra để ráo dầu.

4

Cắt bỏ gốc rồi rửa sạch cải thìa với nước nhiều lần cho thật sạch. Vớt cải ra để ráo nước.

5

Thêm 5gr hạt nêm chay nấm hương Knorr, đảo đều đến khi cải chín thì cho ra dĩa thêm ít tỏi phi và thưởng thức. Rất nhanh để có món chay thanh đạm các bạn nhỉ.

Ingredients

Thành phần món ăn (16 nguyên liệu)
 
Đậu hũ non
1 g
 
Mì Udon
500 g
 
Giá đỗ
200 g
 
Hành boa rô
1 Cây
 
Dầu mè
2 Muỗng canh
 
Mè rang
1 Muỗng canh
 
Nước dừa
100 ml
 
Tương Miso
2 Muỗng canh
 
Rượu Mirin
4 Muỗng canh
 
Hạt nêm chay Knorr Nấm hương
1 Muỗng canh
 
Đường trắng
1 Muỗng canh
 
Nước tương
2 Muỗng canh
 
Gừng băm
2 Muỗng canh
 
Bột ớt paprika
1 Muỗng cà phê
 
Giấm gạo
1 Muỗng canh
 
Dầu ăn
1 Chén

Directions

Cách làm món ăn (5 bước)
1

Đậu hủ cắt miếng vuông 2cm. Hành boa rô cắt mỏng. Giá rửa sạch để ráo. Mix rượu mirin, hạt nêm Knorr nấm hương, nước tương đậu nành, đường, giấm, bột ớt vào chén khuấy tan đều.

2

Làm nóng chảo với 2 muỗng canh dầu mè, cho gừng băm vào phi thơm vàng, cho tương Miso vào xào đều. Kế tiếp cho chén sốt đã mix vào đun sôi, sau đó cho nước dừa/hoặc nước dùng tảo bẹ vào nâú cùng 2 phút, nếm lại xem vừa vị béo bùi, mặn chua ngọt là được. Hoàn tất phần nước sốt.

3

Cho dầu thực vật vào chảo, dầu nóng cho đậu hủ vào chiên vàng giòn. Vớt ra để ráo dầu.

4

Cắt bỏ gốc rồi rửa sạch cải thìa với nước nhiều lần cho thật sạch. Vớt cải ra để ráo nước.

5

Thêm 5gr hạt nêm chay nấm hương Knorr, đảo đều đến khi cải chín thì cho ra dĩa thêm ít tỏi phi và thưởng thức. Rất nhanh để có món chay thanh đạm các bạn nhỉ.

MÌ UDON ĐẬU HỦ SỐT MISO