Cách làm mì ý vị nghêu cho Món chính đủ cho 4
người ăn chỉ mất khoảng 55 phút cho cả bước chuẩn bị và thực hiện. Cách nấu mì ý vị nghêu cũng khá trung bình
thực hiện với 9 nguyên liệu và 9 bước thực hiện. Công thức nấu ăn mì ý vị nghêu
bạn có thể tham khảo chi tiết bên dưới. Nếu bạn chưa tìm thấy công thức món ăn bạn cần, đừng ngại liên hệ hotro@kingfoodmart.com ngay bạn nhé.
Trong các loại hải sản thì nghêu là thực phẩm rất được yêu thích không chỉ bởi ngon mà còn nhiều dinh dưỡng. Hôm nay Cooky.vn sẽ hướng dẫn mọi người làm món mì ý vị nghêu dành cho những bạn yêu thích món Ý nhé. Vị bơ thơm béo lẫn vào bên trong thớ thịt ngọt của nghêu. Nhà bạn sẽ mê ngay đấy.
Nghêu ngâm cho nhả hết cát. Rửa sạch vỏ qua nhiều lần nước. Rau mùi rửa sạch, cắt nhuyễn.
Nấu nước sôi, cho mì vào trụng. Lấy tay bấm vào một cộng mì bất kỳ, nếu thấy mì mềm, vớt mì ra và cho vào ngay nước lạnh. Ngâm khoảng 2 phút vớt ra để trên rổ cho ráo nước.
Cho dầu olive và bơ vào chảo rồi đun nóng ở lửa vừa. Khi dầu đã nóng và bơ tan chảy hết, bạn cho tỏi băm vào rồi phi trong khoảng 1’. Sau đó, thêm rượu trắng vào chảo.
Cho nghêu vào chảo rồi nấu trong khoảng 5’. Đến khi nghêu há miệng như trong hình là được. Chú ý gắp bỏ những con nghêu không mở miệng ra nhé!
Nêm nếm muối, bột ngọt vào. Rắc mùi tây vào cùng với nghêu.
Nếu không thích mùi tây thì bạn có thể thay bằng húng quế cũng được.
Nếu thích hương vị đậm, bạn có thể thêm một ít rượu vang nữa vào cùng rồi xóc đều lên cho nghêu ngấm.
Cuối cùng, bạn gắp mì ra đĩa, cho nghêu lên trên, rồi chan phần nước sốt nghêu vào cùng là xong rồi.
Món spaghetti nghêu ăn theo công thức này đảm bảo sẽ rất thơm và hấp dẫn cho xem!
Servings 0