Mứt cam dẻo

Bếp nhà29,925 Món ngon - King’s Chef
Đánh giá

Cách làm mứt cam dẻo cho Món tráng miệng đủ cho 4 người ăn chỉ mất khoảng 60 phút cho cả bước chuẩn bị và thực hiện. Cách nấu mứt cam dẻo cũng khá dễ thực hiện với 4 nguyên liệu và 6 bước thực hiện. Công thức nấu ăn mứt cam dẻo bạn có thể tham khảo chi tiết bên dưới. Nếu bạn chưa tìm thấy công thức món ăn bạn cần, đừng ngại liên hệ hotro@kingfoodmart.com ngay bạn nhé.

Mứt Cam Dẻo kết hợp cùng những lát bánh mì sandwich là món ăn quen thuộc của người phương Tây. Cách làm mứt cam với độ bóng dẻo, hương cam thoang thoảng, không quá chua, cũng không quá ngọt, luôn chiều lòng khẩu vị của nhiều người. Nếu muốn có một bữa sáng nhanh gọn, đầy đủ chất, hãy lưu ngay cách làm mứt cam dẻo này, để làm trữ sẵn cho cả nhà thưởng thức ngày bận rộn nhé.

Khẩu phần4 Servings
Độ khóDễ
Thành phần món ăn (3 nguyên liệu)
 
Cam
400 g
 
Đường trắng
150 g
 
Nước cốt chanh
4 Muỗng canh
Cách làm món ăn (5 bước)
1

Cách sơ chế cam làm mứt cam: Cam bổ làm đôi hoặc làm tư theo chiều dọc, thái mỏng, càng mỏng càng tốt. Trong khi thái cam, lưu ý nhặt hạt ra để riêng. Hạt ngâm vào 1 chiếc chén nhỏ, đổ đầy nước để hạt tiết ra pectin.

2

Sau khi thái mỏng cam, cho vào nồi và đổ nước hoặc nước cam và nước cốt chanh (nếu dùng) ngập mặt. Ngâm qua đêm (tốt nhất 24h).

3

Ngày hôm sau, cho nước ngâm hạt cam vào nồi, cho hạt vào 1 chiếc túi vải, cũng thả vào nồi. Đặt lên bếp đun sôi, hạ lửa vừa nấu đến khi vỏ cam mềm (khoảng 30 phút nếu ngâm đủ giờ, 1 tiếng nếu làm ngay sau khi thái lát cam).

4

Cách làm mứt cam: Sau khi cam mềm, có thể vớt một phần cam lên, vắt kiệt nước trở lại nồi, bỏ bã. Vớt túi hạt cam ra, bỏ đi. Cho đường vào nồi, khuấy đều cho tan đường, vặn bếp đun sôi trở lại.

5

Chọn những lọ đựng trong suốt để nhìn thấy màu vàng tuyệt đẹp của món mứt cam dẻo. Đặc biệt, với cách làm mứt cam dẻo này, bạn có thể cho vào trà uống hoặc cũng có thể ăn sáng với bánh mì đều được. Đảm bảo sẽ làm cả nhà thích mê, ngon hơn hẳn mứt cam dẻo công nghiệp mua ngoài tiệm đấy.

Ingredients

Thành phần món ăn (3 nguyên liệu)
 
Cam
400 g
 
Đường trắng
150 g
 
Nước cốt chanh
4 Muỗng canh

Directions

Cách làm món ăn (5 bước)
1

Cách sơ chế cam làm mứt cam: Cam bổ làm đôi hoặc làm tư theo chiều dọc, thái mỏng, càng mỏng càng tốt. Trong khi thái cam, lưu ý nhặt hạt ra để riêng. Hạt ngâm vào 1 chiếc chén nhỏ, đổ đầy nước để hạt tiết ra pectin.

2

Sau khi thái mỏng cam, cho vào nồi và đổ nước hoặc nước cam và nước cốt chanh (nếu dùng) ngập mặt. Ngâm qua đêm (tốt nhất 24h).

3

Ngày hôm sau, cho nước ngâm hạt cam vào nồi, cho hạt vào 1 chiếc túi vải, cũng thả vào nồi. Đặt lên bếp đun sôi, hạ lửa vừa nấu đến khi vỏ cam mềm (khoảng 30 phút nếu ngâm đủ giờ, 1 tiếng nếu làm ngay sau khi thái lát cam).

4

Cách làm mứt cam: Sau khi cam mềm, có thể vớt một phần cam lên, vắt kiệt nước trở lại nồi, bỏ bã. Vớt túi hạt cam ra, bỏ đi. Cho đường vào nồi, khuấy đều cho tan đường, vặn bếp đun sôi trở lại.

5

Chọn những lọ đựng trong suốt để nhìn thấy màu vàng tuyệt đẹp của món mứt cam dẻo. Đặc biệt, với cách làm mứt cam dẻo này, bạn có thể cho vào trà uống hoặc cũng có thể ăn sáng với bánh mì đều được. Đảm bảo sẽ làm cả nhà thích mê, ngon hơn hẳn mứt cam dẻo công nghiệp mua ngoài tiệm đấy.

Mứt cam dẻo