Mứt củ sen

Bếp nhà29,925 Món ngon - King’s Chef
Đánh giá

Cách làm mứt củ sen cho Món tráng miệng đủ cho 2 người ăn chỉ mất khoảng 35 phút cho cả bước chuẩn bị và thực hiện. Cách nấu mứt củ sen cũng khá dễ thực hiện với 5 nguyên liệu và 6 bước thực hiện. Công thức nấu ăn mứt củ sen bạn có thể tham khảo chi tiết bên dưới. Nếu bạn chưa tìm thấy công thức món ăn bạn cần, đừng ngại liên hệ hotro@kingfoodmart.com ngay bạn nhé.

Món mứt củ sen chắc chắn sẽ đem sự bất ngờ và thú vị về độ thơm ngon, hấp dẫn khi thưởng thức. Vị mềm, ngọt của củ sen hòa quyện với gia vị sẽ cho ra một món mứt Tết hấp dẫn. Hãy bắt tay vào làm dành tặng cho gia đình bạn và những người xung quanh nhé!

Khẩu phần2 Servings
Độ khóDễ
Thành phần món ăn (4 nguyên liệu)
 
Củ sen
500 g
 
Đường trắng
200 g
 
Muối
1 Muỗng cà phê
 
Vani
1 Muỗng cà phê
Cách làm món ăn (5 bước)
1

Củ sen nạo bỏ vỏ, cắt miếng tròn dày khoảng 1cm. Tiếp theo ngâm củ sen vào bát nước đá lạnh để cho củ sen không bị thâm đen.

2

Cho củ sen vào nồi, đổ ngập nước và thêm 1 muỗng cà phê muối. Luộc chín củ sen trong khoảng 5 phút.

3

Cho đường vào chảo, đổ nước cao hơn đường cỡ 1 đốt ngón tay rồi đun sôi. Sau đó cho củ sen vào chảo nước đường, đun nhỏ lửa, thỉnh thoảng đảo đều để củ sen được ngấm đường.

4

Khi nước đường cạn sệt và đường bám trắng vào củ sen thì cho vani vào. Nhấc chảo mứt củ sen xuống, dùng đũa đảo đều trong khoảng 1 phút cho mứt củ sen khô hơn.

5

Rải mứt củ sen ra khay, để ở nơi thoáng mát. Cuối cùng chỉ việc cất vào lọ thủy tinh và thưởng thức.

Ingredients

Thành phần món ăn (4 nguyên liệu)
 
Củ sen
500 g
 
Đường trắng
200 g
 
Muối
1 Muỗng cà phê
 
Vani
1 Muỗng cà phê

Directions

Cách làm món ăn (5 bước)
1

Củ sen nạo bỏ vỏ, cắt miếng tròn dày khoảng 1cm. Tiếp theo ngâm củ sen vào bát nước đá lạnh để cho củ sen không bị thâm đen.

2

Cho củ sen vào nồi, đổ ngập nước và thêm 1 muỗng cà phê muối. Luộc chín củ sen trong khoảng 5 phút.

3

Cho đường vào chảo, đổ nước cao hơn đường cỡ 1 đốt ngón tay rồi đun sôi. Sau đó cho củ sen vào chảo nước đường, đun nhỏ lửa, thỉnh thoảng đảo đều để củ sen được ngấm đường.

4

Khi nước đường cạn sệt và đường bám trắng vào củ sen thì cho vani vào. Nhấc chảo mứt củ sen xuống, dùng đũa đảo đều trong khoảng 1 phút cho mứt củ sen khô hơn.

5

Rải mứt củ sen ra khay, để ở nơi thoáng mát. Cuối cùng chỉ việc cất vào lọ thủy tinh và thưởng thức.

Mứt củ sen