Mứt sơ ri

Bếp nhà29,925 Món ngon - King’s Chef
Đánh giá

Cách làm mứt sơ ri cho Món tráng miệng đủ cho 2 người ăn chỉ mất khoảng 50 phút cho cả bước chuẩn bị và thực hiện. Cách nấu mứt sơ ri cũng khá dễ thực hiện với 5 nguyên liệu và 5 bước thực hiện. Công thức nấu ăn mứt sơ ri bạn có thể tham khảo chi tiết bên dưới. Nếu bạn chưa tìm thấy công thức món ăn bạn cần, đừng ngại liên hệ hotro@kingfoodmart.com ngay bạn nhé.

Cách làm mứt đơn giản thế này, sẽ tạo lớp vỏ dai ngọt ngào nhưng vẫn giữ được vị chua của quả sơ ri. Tết này nhà bạn đảm bào sẽ có những món mứt lạ và ngon thay cho những món mứt truyền thống, chỉ cần vào bếp với  Cooky là có ngay thôi.                 

Khẩu phần2 Servings
Độ khóDễ
Thành phần món ăn (4 nguyên liệu)
 
Sơ ri
200 g
 
Đường trắng
100 g
 
Nước
½ Chén
 
Chanh
1 Trái
Cách làm món ăn (4 bước)
1

Sơ ri chọn những trái còn hơi xanh thì khi đun sẽ không bị nát, thành phẩm sẽ có vị chua nhẹ. Sơ ri mua về rửa sạch, để ráo nước.

2

Cho đường vào nồi, cho một chút nước (trên mặt đường), đun lên đến khi đường sôi. Cho sơ ri vào nồi đảo nhanh tay, liên tục khoảng 10 phút. Nếu thấy hỗn hợp còn lỏng thì cho thêm đường vào, tiếp tục đảo. Còn nếu hỗn hợp quá đặc thì thêm nước vào.

3

Đảo liên tục khoảng 20 phút với lửa nhỏ, càng đảo càng thấy đường chuyển màu nâu, nếu muốn có màu đỏ đẹp thì bạn cho một chút màu đỏ vào. Quả sơ ri sẽ càng ngày càng căng, bóng, nhưng khi bỏ ra khỏi nồi sẽ xẹp dần. Khi đường cô lại thì cho chút nước cốt chanh, đến khi sơ ri có màu vàng đẹp là được

4

Cho mứt ra đĩa, bảo quản nơi khô thoáng không cần cho vào tủ lạnh. Bỏ vào lọ thủy tinh đậy kín, bảo quản nơi khô mát để dùng dần.

Ingredients

Thành phần món ăn (4 nguyên liệu)
 
Sơ ri
200 g
 
Đường trắng
100 g
 
Nước
½ Chén
 
Chanh
1 Trái

Directions

Cách làm món ăn (4 bước)
1

Sơ ri chọn những trái còn hơi xanh thì khi đun sẽ không bị nát, thành phẩm sẽ có vị chua nhẹ. Sơ ri mua về rửa sạch, để ráo nước.

2

Cho đường vào nồi, cho một chút nước (trên mặt đường), đun lên đến khi đường sôi. Cho sơ ri vào nồi đảo nhanh tay, liên tục khoảng 10 phút. Nếu thấy hỗn hợp còn lỏng thì cho thêm đường vào, tiếp tục đảo. Còn nếu hỗn hợp quá đặc thì thêm nước vào.

3

Đảo liên tục khoảng 20 phút với lửa nhỏ, càng đảo càng thấy đường chuyển màu nâu, nếu muốn có màu đỏ đẹp thì bạn cho một chút màu đỏ vào. Quả sơ ri sẽ càng ngày càng căng, bóng, nhưng khi bỏ ra khỏi nồi sẽ xẹp dần. Khi đường cô lại thì cho chút nước cốt chanh, đến khi sơ ri có màu vàng đẹp là được

4

Cho mứt ra đĩa, bảo quản nơi khô thoáng không cần cho vào tủ lạnh. Bỏ vào lọ thủy tinh đậy kín, bảo quản nơi khô mát để dùng dần.

Mứt sơ ri