Nem rán

Bếp nhà29,925 Món ngon - King’s Chef
Đánh giá

Cách làm nem rán cho Món chính đủ cho 4 người ăn chỉ mất khoảng 30 phút cho cả bước chuẩn bị và thực hiện. Cách nấu nem rán cũng khá dễ thực hiện với 18 nguyên liệu và 7 bước thực hiện. Công thức nấu ăn nem rán bạn có thể tham khảo chi tiết bên dưới. Nếu bạn chưa tìm thấy công thức món ăn bạn cần, đừng ngại liên hệ hotro@kingfoodmart.com ngay bạn nhé.

Nem rán là món chẳng biết từ bao giờ đã trở thành món truyền thống của người Việt Nam, nó được người Việt trên khắp năm châu giới thiệu để đãi bạn bè quốc tế, chia sẻ cho tất cả mọi người trên thế giới biết đến hương vị đặc biệt của món nem rán truyền thống dân tộc Việt Nam. 

Khẩu phần4 Servings
Độ khóDễ
Thành phần món ăn (17 nguyên liệu)
 
Thịt heo bằm
400 g
 
Hành tây
1 Củ
 
Củ sắn
1 Trái
 
Cà rốt
1 Củ
 
Hành lá
3 g
 
Ngò rí
10 g
 
Miến
30 g
 
Nấm mèo
20 g
 
Nấm hương
20 g
 
Bánh tráng
1 g
 
Trứng gà
1 g
 
Nước mắm
2 Muỗng canh
 
Muối
2 Muỗng canh
 
Bột ngọt
½ Muỗng cà phê
 
Hạt nêm
1 Muỗng canh
 
Tiêu
½ Muỗng cà phê
 
Xà lách
30 g
Cách làm món ăn (6 bước)
1

Rửa sạch hành, thái nhỏ phần lá hành. Phần củ đập dập, bằm nhỏ. Lột vỏ hành tây, thái mỏng rồi bằm nhỏ. Thái nhỏ rau mùi, xà lách rửa sạch để ráo.

2

Bào sợi sắn và cà rốt. Ngâm nở mộc nhĩ, nấm hương rồi bằm nhỏ, miến ngâm nở, cắt ngắn.

3

Trộn nhân nem rán: Trộn đều các loại nguyên liệu đã bằm với gia vị, hạt tiêu vừa khẩu vị. Ướp nhân nem trong vòng 5-7 phút cho ngấm đều. Đập trứng vào, trộn đều.

4

Cuốn nem rán: Chuẩn bị sẵn 1 tô nước. Trải bánh tráng ra, nhúng nhanh bánh đa vào nước và nhấc ra ngay. Xúc một ít nhân cho vào 1 đầu của chiếc bánh rồi cuốn lại.

5

Rán nem: Đun sôi dầu ăn, cho nem vào rán cho chín vàng đều là được.

6

Vậy là món nem rán truyền thống của chúng ta hoàn thành rồi nè. Nem chín sẵn sàng dọn ra dùng nóng với nước chấm tỏi ớt chua ngọt và rau xà lách. Món nem rán này vừa có thể ăn vặt, hoặc nhâm nhi vào ngày mưa gió lành lạnh cùng bạn bè thì đúng tinh thần của món ăn này luôn.

Danh mục

Ingredients

Thành phần món ăn (17 nguyên liệu)
 
Thịt heo bằm
400 g
 
Hành tây
1 Củ
 
Củ sắn
1 Trái
 
Cà rốt
1 Củ
 
Hành lá
3 g
 
Ngò rí
10 g
 
Miến
30 g
 
Nấm mèo
20 g
 
Nấm hương
20 g
 
Bánh tráng
1 g
 
Trứng gà
1 g
 
Nước mắm
2 Muỗng canh
 
Muối
2 Muỗng canh
 
Bột ngọt
½ Muỗng cà phê
 
Hạt nêm
1 Muỗng canh
 
Tiêu
½ Muỗng cà phê
 
Xà lách
30 g

Directions

Cách làm món ăn (6 bước)
1

Rửa sạch hành, thái nhỏ phần lá hành. Phần củ đập dập, bằm nhỏ. Lột vỏ hành tây, thái mỏng rồi bằm nhỏ. Thái nhỏ rau mùi, xà lách rửa sạch để ráo.

2

Bào sợi sắn và cà rốt. Ngâm nở mộc nhĩ, nấm hương rồi bằm nhỏ, miến ngâm nở, cắt ngắn.

3

Trộn nhân nem rán: Trộn đều các loại nguyên liệu đã bằm với gia vị, hạt tiêu vừa khẩu vị. Ướp nhân nem trong vòng 5-7 phút cho ngấm đều. Đập trứng vào, trộn đều.

4

Cuốn nem rán: Chuẩn bị sẵn 1 tô nước. Trải bánh tráng ra, nhúng nhanh bánh đa vào nước và nhấc ra ngay. Xúc một ít nhân cho vào 1 đầu của chiếc bánh rồi cuốn lại.

5

Rán nem: Đun sôi dầu ăn, cho nem vào rán cho chín vàng đều là được.

6

Vậy là món nem rán truyền thống của chúng ta hoàn thành rồi nè. Nem chín sẵn sàng dọn ra dùng nóng với nước chấm tỏi ớt chua ngọt và rau xà lách. Món nem rán này vừa có thể ăn vặt, hoặc nhâm nhi vào ngày mưa gió lành lạnh cùng bạn bè thì đúng tinh thần của món ăn này luôn.

Nem rán