Nghêu xào tỏi ớt
Bếp nhà29,925 Món ngon - King’s ChefCách làm nghêu xào tỏi ớt cho Món nhậu đủ cho 2 người ăn chỉ mất khoảng 60 phút cho cả bước chuẩn bị và thực hiện. Cách nấu nghêu xào tỏi ớt cũng khá dễ thực hiện với 10 nguyên liệu và 7 bước thực hiện. Công thức nấu ăn nghêu xào tỏi ớt bạn có thể tham khảo chi tiết bên dưới. Nếu bạn chưa tìm thấy công thức món ăn bạn cần, đừng ngại liên hệ hotro@kingfoodmart.com ngay bạn nhé.
Món nghêu xào tỏi ớt đậm đà và tỏa hương thơm lừng bởi thịt nghêu chắc, ngọt thịt, thấm đẫm nước sốt từ tỏi ớt và gia vị. Ngày se lạnh được thưởng thức món ăn này sẽ rất tuyệt đấy!
Ngâm nghêu vào nước muối cho nghêu nhả hết cát bẩn.
Tỏi bóc vỏ lụa, băm nhỏ. Ớt cắt khoanh nhỏ, bỏ hạt. Gừng rửa sạch đập dập, băm nhỏ. Sả rửa sạch cắt khúc, đập dập. Đầu hành rửa sạch, cắt nhỏ.
Nghêu ngâm nước muối vớt ra, rửa lại bằng nước sạch. Cho vào nồi luộc cho đến khi nghêu mở miệng. Sau đó, cho nghêu ra để ráo nước.
Bắc chảo sạch lên bếp. Làm nóng dầu ăn trong chảo, xào gừng, ớt và tỏi, đầu hành ở ngọn lửa trung bình.
Sau đó, vặn to lửa, cho nghêu và sả vào. Thêm muối, đường, hạt nêm và đảo nghêu trong 1 phút để gia vị ngấm vào thịt nghêu.
Cho nghêu xào tỏi ớt ra và thưởng thức nóng hổi ngay với cơm trắng nhé.
Ingredients
Directions
Ngâm nghêu vào nước muối cho nghêu nhả hết cát bẩn.
Tỏi bóc vỏ lụa, băm nhỏ. Ớt cắt khoanh nhỏ, bỏ hạt. Gừng rửa sạch đập dập, băm nhỏ. Sả rửa sạch cắt khúc, đập dập. Đầu hành rửa sạch, cắt nhỏ.
Nghêu ngâm nước muối vớt ra, rửa lại bằng nước sạch. Cho vào nồi luộc cho đến khi nghêu mở miệng. Sau đó, cho nghêu ra để ráo nước.
Bắc chảo sạch lên bếp. Làm nóng dầu ăn trong chảo, xào gừng, ớt và tỏi, đầu hành ở ngọn lửa trung bình.
Sau đó, vặn to lửa, cho nghêu và sả vào. Thêm muối, đường, hạt nêm và đảo nghêu trong 1 phút để gia vị ngấm vào thịt nghêu.
Cho nghêu xào tỏi ớt ra và thưởng thức nóng hổi ngay với cơm trắng nhé.