Nui chiên trứng

Bếp nhà29,925 Món ngon - King’s Chef
Đánh giá

Cách làm nui chiên trứng cho Món ăn sáng đủ cho 1 người ăn chỉ mất khoảng 35 phút cho cả bước chuẩn bị và thực hiện. Cách nấu nui chiên trứng cũng khá dễ thực hiện với 12 nguyên liệu và 7 bước thực hiện. Công thức nấu ăn nui chiên trứng bạn có thể tham khảo chi tiết bên dưới. Nếu bạn chưa tìm thấy công thức món ăn bạn cần, đừng ngại liên hệ hotro@kingfoodmart.com ngay bạn nhé.

Nui chiên trứng là món ăn đơn giản, khá dễ làm và không tốn nhiều nguyên vật liệu như khi chế biến các món nui thông thường khác. Khi ăn chấm cùng nước tương cay cay, ngọt ngọt. Món này phải dùng khi còn nóng mới ngon, để nguội quá khi ăn nui sẽ bị dai các bạn nhé!

Khẩu phần1 Serving
Độ khóDễ
Thành phần món ăn (11 nguyên liệu)
 
Nui
150 g
 
Trứng gà
2 g
 
Hành lá
2 g
 
Dầu ăn
1 Muỗng canh
 
Cà rốt
½ Củ
 
Củ cải trắng
Củ
 
Nước cốt chanh
1 Muỗng canh
 
Đường trắng
1 Muỗng cà phê
 
Nước tương
1 Muỗng canh
 
Ớt băm
Muỗng cà phê
 
Tỏi băm
½ Muỗng cà phê
Cách làm món ăn (6 bước)
1

Cà rốt, củ cải trắng gọt vỏ, rửa sạch, cắt sợi nhỏ. Pha hỗn hợp nước gồm 1 muỗng cà phê đường, nước cốt quả chanh với 1 muỗng canh nước lọc. Ngâm cà rốt, củ cải vào hỗn hợp trên để ăn kèm với nui.

2

Hành lá rửa sạch, cắt nhỏ.

3

Đun một nồi nước, luộc nui trong vòng 20 phút đến khi nui mềm. Rửa nui với nước lạnh nhiều lần, sau đó để ráo.

4

Làm nóng chảo với dầu ăn. Cho nui vào chiên vàng. Khi nui vàng giòn thì đập trứng vào, dàn đều trứng ra phủ lấy nui rồi rắc hành lá lên trên.

5

Khi trứng phía dưới đã chín vàng thì lật mặt nui có hành lá xuống, để nhỏ lửa cho trứng chín đều.

6

Khi hai mặt đã chín vàng giòn, tắt bếp, cho nui ra đĩa và dùng nóng với cà rốt, củ cải, nước tương cay thơm.

Ingredients

Thành phần món ăn (11 nguyên liệu)
 
Nui
150 g
 
Trứng gà
2 g
 
Hành lá
2 g
 
Dầu ăn
1 Muỗng canh
 
Cà rốt
½ Củ
 
Củ cải trắng
Củ
 
Nước cốt chanh
1 Muỗng canh
 
Đường trắng
1 Muỗng cà phê
 
Nước tương
1 Muỗng canh
 
Ớt băm
Muỗng cà phê
 
Tỏi băm
½ Muỗng cà phê

Directions

Cách làm món ăn (6 bước)
1

Cà rốt, củ cải trắng gọt vỏ, rửa sạch, cắt sợi nhỏ. Pha hỗn hợp nước gồm 1 muỗng cà phê đường, nước cốt quả chanh với 1 muỗng canh nước lọc. Ngâm cà rốt, củ cải vào hỗn hợp trên để ăn kèm với nui.

2

Hành lá rửa sạch, cắt nhỏ.

3

Đun một nồi nước, luộc nui trong vòng 20 phút đến khi nui mềm. Rửa nui với nước lạnh nhiều lần, sau đó để ráo.

4

Làm nóng chảo với dầu ăn. Cho nui vào chiên vàng. Khi nui vàng giòn thì đập trứng vào, dàn đều trứng ra phủ lấy nui rồi rắc hành lá lên trên.

5

Khi trứng phía dưới đã chín vàng thì lật mặt nui có hành lá xuống, để nhỏ lửa cho trứng chín đều.

6

Khi hai mặt đã chín vàng giòn, tắt bếp, cho nui ra đĩa và dùng nóng với cà rốt, củ cải, nước tương cay thơm.

Nui chiên trứng