Cách làm pasta hải sản cho Món khai vị đủ cho 2
người ăn chỉ mất khoảng 50 phút cho cả bước chuẩn bị và thực hiện. Cách nấu pasta hải sản cũng khá dễ
thực hiện với 15 nguyên liệu và 6 bước thực hiện. Công thức nấu ăn pasta hải sản
bạn có thể tham khảo chi tiết bên dưới. Nếu bạn chưa tìm thấy công thức món ăn bạn cần, đừng ngại liên hệ hotro@kingfoodmart.com ngay bạn nhé.
Pasta hải sản hay mì Ý, là một trong những món nằm trong danh sách món ngon và nhanh với nhiều loại hản sản (tôm, nghêu, chem chép… tùy thích) và các loại gia vị tây như mùi tây, lá húng tây hay cỏ xạ hương. Cuối tuần hay ngày trong tuần đều có thể làm được.
Hành tây cắt hạt lựu. Tôm sú bóc vỏ, bỏ đầu, chừa đuôi. Nghêu ngâm rửa sạch. Bắc nước luộc nghêu cho đến khi nghêu mở miệng.
Làm nóng dầu ăn, cho tỏi vào phi thơm, cho hành tây vào xào. Cho tiếp 5 muỗng canh xốt cà chua vào đảo đều. Cho tiếp tôm và nghêu vào đảo chung.
Rắc xạ hương, húng tây và mùi tây khô vào, tùy theo sở thích mà rắc nhiều hay ít các loại lá. Cho khoảng 1-1,5 muỗng canh rượu vang trắng vào và đảo đều, nêm muối cho vừa miệng.
Nấu nước sôi, cho vào 1 muỗng muối và 1 muỗng cà phê dầu oliu, cho mì vào luộc chín, vớt ra rổ, để ráo nước,
Mì ráo nước, cho vào chảo tôm và nghêu, đảo đều. Cho ra đĩa, rắc tiêu lên và ăn nóng.
Servings 0