Rau muống xào bò

Bếp nhà29,925 Món ngon - King’s Chef
Đánh giá

Cách làm rau muống xào bò cho Món chính đủ cho 4 người ăn chỉ mất khoảng 35 phút cho cả bước chuẩn bị và thực hiện. Cách nấu rau muống xào bò cũng khá dễ thực hiện với 12 nguyên liệu và 7 bước thực hiện. Công thức nấu ăn rau muống xào bò bạn có thể tham khảo chi tiết bên dưới. Nếu bạn chưa tìm thấy công thức món ăn bạn cần, đừng ngại liên hệ hotro@kingfoodmart.com ngay bạn nhé.

Nguyên liệu rất đơn giản mà lại mất ít thời gian chế biến. Món ăn không chỉ ngon mà còn rất đủ chất dinh dưỡng! Rau muống giòn, thịt bò mềm, nhạt rất đưa cơm. Học cách làm với Cooky nào.

Khẩu phần4 Servings
Độ khóDễ
Thành phần món ăn (11 nguyên liệu)
 
Rau muống
400 g
 
Thịt bò
200 g
 
Tỏi băm
2 Muỗng cà phê
 
Nước mắm
1 Muỗng cà phê
 
Muối
½ Muỗng cà phê
 
Đường trắng
½ Muỗng cà phê
 
Bột ngọt
1 Muỗng cà phê
 
Tiêu
¼ Muỗng cà phê
 
Dầu ăn
2 Muỗng canh
 
Bột năng
½ Muỗng cà phê
 
Dầu ăn
2 Muỗng canh
Cách làm món ăn (6 bước)
1

Rau muống nhặt sạch, bỏ bớt lá, rửa sạch.

2

Thịt bò rửa sạch, cắt nhỏ vừa ăn, ướp với 1/4 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt, 1/2 muỗng cà phê bột năng trong khoảng 30 phút.

3

Chần sơ rau muống vào nước sôi, vớt ra, rửa qua nước lạnh rồi để ráo nước.

4

Phi thơm 1 muỗng cà phê tỏi băm với 1 muỗng canh dầu ăn rồi cho thịt bò đã ướp vào, đảo nhanh tay với lửa to cho chín thì múc ra đĩa.

5

Phi thơm tỏi băm còn lại với 1 muỗng canh dầu ăn trong chảo khác rồi cho rau muống vào xào, nêm 1/4 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê đường, đảo đều.

6

Rau muống chín thì trộn thịt bò vào, thêm 1 muỗng cà phê nước mắm, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt, đảo đều rồi tắt bếp, cho ra đĩa, rắc thêm 1/4 muỗng cà phê tiêu và ăn với cơm.

Danh mục

Ingredients

Thành phần món ăn (11 nguyên liệu)
 
Rau muống
400 g
 
Thịt bò
200 g
 
Tỏi băm
2 Muỗng cà phê
 
Nước mắm
1 Muỗng cà phê
 
Muối
½ Muỗng cà phê
 
Đường trắng
½ Muỗng cà phê
 
Bột ngọt
1 Muỗng cà phê
 
Tiêu
¼ Muỗng cà phê
 
Dầu ăn
2 Muỗng canh
 
Bột năng
½ Muỗng cà phê
 
Dầu ăn
2 Muỗng canh

Directions

Cách làm món ăn (6 bước)
1

Rau muống nhặt sạch, bỏ bớt lá, rửa sạch.

2

Thịt bò rửa sạch, cắt nhỏ vừa ăn, ướp với 1/4 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt, 1/2 muỗng cà phê bột năng trong khoảng 30 phút.

3

Chần sơ rau muống vào nước sôi, vớt ra, rửa qua nước lạnh rồi để ráo nước.

4

Phi thơm 1 muỗng cà phê tỏi băm với 1 muỗng canh dầu ăn rồi cho thịt bò đã ướp vào, đảo nhanh tay với lửa to cho chín thì múc ra đĩa.

5

Phi thơm tỏi băm còn lại với 1 muỗng canh dầu ăn trong chảo khác rồi cho rau muống vào xào, nêm 1/4 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê đường, đảo đều.

6

Rau muống chín thì trộn thịt bò vào, thêm 1 muỗng cà phê nước mắm, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt, đảo đều rồi tắt bếp, cho ra đĩa, rắc thêm 1/4 muỗng cà phê tiêu và ăn với cơm.

Rau muống xào bò