Rượu dâu tây tại nhà
Bếp nhà29,925 Món ngon - King’s ChefCách làm rượu dâu tây tại nhà cho Món nhậu đủ cho 8 người ăn chỉ mất khoảng 30 phút cho cả bước chuẩn bị và thực hiện. Cách nấu rượu dâu tây tại nhà cũng khá trung bình thực hiện với 6 nguyên liệu và 5 bước thực hiện. Công thức nấu ăn rượu dâu tây tại nhà bạn có thể tham khảo chi tiết bên dưới. Nếu bạn chưa tìm thấy công thức món ăn bạn cần, đừng ngại liên hệ hotro@kingfoodmart.com ngay bạn nhé.
Thêm một chút “say say” cho trái dâu đỏ mọng, bên cạnh rượu nếp và các thứ hoa quả khác, ngày Tết nhà bạn sẽ thêm hương vị mới lạ với cách làm này. Cùng tham khảo công thức rượu dâu tây của mình để thực hiện tại nhà nha!
Dâu tây chọn quả to, mọng, đều nhau. Rửa sạch, đem ngâm trong nước muối khoảng 10 phút. Sau đó vớt dâu ra, để thật ráo. Xếp dâu vào lọ thủy tinh. Ngâm men cơm rượu và nước trong khoảng 5 phút cho men nở.
Cứ 1 lớp dầu tây, bạn lại đổ 1 lớp đường vào, lắc đều cho đường xen kẽ vào dâu tây. Làm lần lượt cho đến khi hết đường và dâu tây. Cuối cùng rưới giấm cùng nước men lên, đậy kín nắp.
Trong thời gian ngâm rượu, bạn nên chú ý lắc đều giúp rượu ngấm đều vào dâu, giúp lên men tốt hơn nhé. Rượu lên màu đẹp, miếng dâu có thể dễ dàng nghiền nát bằng muỗng là có thể dùng, lúc này bạn nên lọc lấy nước vào bảo quản trong tủ lạnh để giữ được lâu hơn nhé.
Bạn có thể dùng bình có thể hút chân không nếu muốn tăng chất lượng của rượu dâu lên, rượu tốt nhất là khi được để ở nơi thoáng mát tránh ánh sáng mặt trời. Sau 3-4 tháng là sử dụng được, để 1 năm còn ngon hơn nữa.
Ingredients
Directions
Dâu tây chọn quả to, mọng, đều nhau. Rửa sạch, đem ngâm trong nước muối khoảng 10 phút. Sau đó vớt dâu ra, để thật ráo. Xếp dâu vào lọ thủy tinh. Ngâm men cơm rượu và nước trong khoảng 5 phút cho men nở.
Cứ 1 lớp dầu tây, bạn lại đổ 1 lớp đường vào, lắc đều cho đường xen kẽ vào dâu tây. Làm lần lượt cho đến khi hết đường và dâu tây. Cuối cùng rưới giấm cùng nước men lên, đậy kín nắp.
Trong thời gian ngâm rượu, bạn nên chú ý lắc đều giúp rượu ngấm đều vào dâu, giúp lên men tốt hơn nhé. Rượu lên màu đẹp, miếng dâu có thể dễ dàng nghiền nát bằng muỗng là có thể dùng, lúc này bạn nên lọc lấy nước vào bảo quản trong tủ lạnh để giữ được lâu hơn nhé.
Bạn có thể dùng bình có thể hút chân không nếu muốn tăng chất lượng của rượu dâu lên, rượu tốt nhất là khi được để ở nơi thoáng mát tránh ánh sáng mặt trời. Sau 3-4 tháng là sử dụng được, để 1 năm còn ngon hơn nữa.