Salad trái cây cải cầu vồng sốt trứng cá chuồn
Bếp nhà29,925 Món ngon - King’s ChefCách làm salad trái cây cải cầu vồng sốt trứng cá chuồn cho Món khai vị đủ cho 2 người ăn chỉ mất khoảng 15 phút cho cả bước chuẩn bị và thực hiện. Cách nấu salad trái cây cải cầu vồng sốt trứng cá chuồn cũng khá dễ thực hiện với 9 nguyên liệu và 5 bước thực hiện. Công thức nấu ăn salad trái cây cải cầu vồng sốt trứng cá chuồn bạn có thể tham khảo chi tiết bên dưới. Nếu bạn chưa tìm thấy công thức món ăn bạn cần, đừng ngại liên hệ hotro@kingfoodmart.com ngay bạn nhé.
Một món salad healthy nhanh gọn, đẹp mắt và ngon miệng dành cho những ai tập gym, ăn kiêng, giảm cân,... Salad kết hợp cải cầu vồng, cải mầm, cam vàng, kiwi, sashimi cá hồi và trứng cá chuồn cung cấp rất nhiều dưỡng chất cho cơ thể, hỗ trợ giảm cân, làm đẹp da. Nước sốt mới lạ kết hợp đơn giản giữa mayonnaise, mù tạt vàng, nước cam và trứng cá chuồn rất bắt miệng. Chỉ khoảng 10 phút, bạn đã làm được một món salad dinh dưỡng.
Rong biển thường được người ta phơi khô ngay tại biển sau khi được vớt lên, thế nên để an toàn thì sau khi mua về, bạn dùng tay vỗ nhẹ lên lá rong biển, để phần cát bụi bên trong rong biển rơi hết ra ngoài, như thế thì sau khi bạn chế biến xong rong biển không lẫn thêm bụi bẩn đấy. Sau khi đã làm sạch rong biển, bạn dùng tay xé sợi những lá rong biển bản to, hoặc nếu bạn chăm hơn thì có thể dùng dao thái nhỏ, dùng một cái hộp nhựa khô để chứa rong biển, để riêng nhé.
Tỏi lột bỏ phần vỏ, rửa sạch rồi bạn thái nhỏ hoặc băm nhuyễn. Dùng một cái chảo sâu lòng, đặt lên bếp và làm nóng chảo với lửa to. Sau khi chảo đã nóng, bạn cho dầu ăn thực vật vào, đợi khi dầu đã nóng già thì tiếp tục hạ lửa nhỏ và cho sa tế, tỏi vào phi thơm. Khi tỏi đã vàng thì đảo đều lên và tiếp tục cho vào một muỗng cà phê đường cát và hạt nêm vào. Đảo đều lần nữa rồi tắt bếp.
Sắp xếp rau cải và trái cây ra tô hoặc đĩa, cho thêm sashimi cá hồi tươi cắt lát mỏng và trứng cá chuồn sao cho đẹp mắt.
Tôm mua về rửa sạch, loại bỏ phần đầu tôm. Đem tôm ngâm nước muối 10 phút cho bớt tanh rồi rửa sạch. Đặt lên bếp một nồi nước sôi và bỏ toàn bộ tôm đã rửa sạch vào. Lấy đũa đảo đều tay cho tôm chín đều, khi tôm chuyển màu đỏ thì tắt bếp, gấp ra để nguội. Sau đó bóc sạch vỏ tôm và lấy bỏ chỉ đen trên lưng. Lấy một cái cối sạch bỏ vào 1 ít muối và bỏ hết tôm đã bóc vỏ vào, dùng chày giã để thịt tôm vụn ra. Tiếp đến làm nóng chảo, cho hết thịt tôm đã giã vào, để lửa nhỏ, đảo đều khoảng 10 phút cho đến khi thịt tôm chuyển màu vàng đẹp mắt thì tắt bếp.
Ingredients
Directions
Rong biển thường được người ta phơi khô ngay tại biển sau khi được vớt lên, thế nên để an toàn thì sau khi mua về, bạn dùng tay vỗ nhẹ lên lá rong biển, để phần cát bụi bên trong rong biển rơi hết ra ngoài, như thế thì sau khi bạn chế biến xong rong biển không lẫn thêm bụi bẩn đấy. Sau khi đã làm sạch rong biển, bạn dùng tay xé sợi những lá rong biển bản to, hoặc nếu bạn chăm hơn thì có thể dùng dao thái nhỏ, dùng một cái hộp nhựa khô để chứa rong biển, để riêng nhé.
Tỏi lột bỏ phần vỏ, rửa sạch rồi bạn thái nhỏ hoặc băm nhuyễn. Dùng một cái chảo sâu lòng, đặt lên bếp và làm nóng chảo với lửa to. Sau khi chảo đã nóng, bạn cho dầu ăn thực vật vào, đợi khi dầu đã nóng già thì tiếp tục hạ lửa nhỏ và cho sa tế, tỏi vào phi thơm. Khi tỏi đã vàng thì đảo đều lên và tiếp tục cho vào một muỗng cà phê đường cát và hạt nêm vào. Đảo đều lần nữa rồi tắt bếp.
Sắp xếp rau cải và trái cây ra tô hoặc đĩa, cho thêm sashimi cá hồi tươi cắt lát mỏng và trứng cá chuồn sao cho đẹp mắt.
Tôm mua về rửa sạch, loại bỏ phần đầu tôm. Đem tôm ngâm nước muối 10 phút cho bớt tanh rồi rửa sạch. Đặt lên bếp một nồi nước sôi và bỏ toàn bộ tôm đã rửa sạch vào. Lấy đũa đảo đều tay cho tôm chín đều, khi tôm chuyển màu đỏ thì tắt bếp, gấp ra để nguội. Sau đó bóc sạch vỏ tôm và lấy bỏ chỉ đen trên lưng. Lấy một cái cối sạch bỏ vào 1 ít muối và bỏ hết tôm đã bóc vỏ vào, dùng chày giã để thịt tôm vụn ra. Tiếp đến làm nóng chảo, cho hết thịt tôm đã giã vào, để lửa nhỏ, đảo đều khoảng 10 phút cho đến khi thịt tôm chuyển màu vàng đẹp mắt thì tắt bếp.