Cách làm sò điệp nướng kiểu pháp cho Món chính đủ cho 2
người ăn chỉ mất khoảng 35 phút cho cả bước chuẩn bị và thực hiện. Cách nấu sò điệp nướng kiểu pháp cũng khá dễ
thực hiện với 6 nguyên liệu và 5 bước thực hiện. Công thức nấu ăn sò điệp nướng kiểu pháp
bạn có thể tham khảo chi tiết bên dưới. Nếu bạn chưa tìm thấy công thức món ăn bạn cần, đừng ngại liên hệ hotro@kingfoodmart.com ngay bạn nhé.
Sò điệp nướng kiểu Pháp có tên gốc là Gratin de Coquille Saint Jaques là một món ăn làm từ sò điệp và phô mai, giữ nguyên vỏ sò để đựng và là món điểm tâm cho bữa ăn ngày Giáng Sinh ở Pháp.
Sò điệp nạo lấy phần thịt, rửa sạch, ướp phần thịt với một ít muối và 1/2 muỗng canh rượu trong khoảng 10-15 phút.
Tỏi băm nhuyễn, cho vào chén nước lọc nhằm loại bỏ chất nhầy rồi lọc lấy tỏi. Đặt chảo lên bếp, đun sôi dầu vừa phải, phi tỏi lên cho thơm, chú ý vặn lửa nhỏ.
Xếp sò đã ướp vào vỏ sò, cho lên tỏi phi và phô mai sợi.
Cho sò vào lò nướng ở 220 độ C trong khoảng 15 phút là có thể dùng.
Servings 0