Sườn heo chiên sả ớt
Bếp nhà29,925 Món ngon - King’s ChefCách làm sườn heo chiên sả ớt cho Món chính đủ cho 2 người ăn chỉ mất khoảng 40 phút cho cả bước chuẩn bị và thực hiện. Cách nấu sườn heo chiên sả ớt cũng khá dễ thực hiện với 9 nguyên liệu và 7 bước thực hiện. Công thức nấu ăn sườn heo chiên sả ớt bạn có thể tham khảo chi tiết bên dưới. Nếu bạn chưa tìm thấy công thức món ăn bạn cần, đừng ngại liên hệ hotro@kingfoodmart.com ngay bạn nhé.
Vị thơm nồng của sả và vị cay của ớt khiến cho những miếng sườn heo chiên trở nên hấp dẫn bội phần. Sườn heo chiên sả ớt làm món ăn cơm hay món nhắm đều hợp.
Sườn non rửa sạch, để ráo, chặt miếng vừa ăn. Ướp sườn với 1 muỗng cà phê hạt nêm, tiêu, nước mắm, để khoảng 20 phút.
Sả bóc vỏ, rửa sạch, bỏ gốc rồi cắt lát mỏng. Tỏi bóc vỏ, băm nhỏ. Ớt băm nhỏ.
Làm nóng dầu ăn. Cho sườn vào chiên lửa vừa đến khi sườn chín vàng. Vớt sườn ra, để riêng.
Làm nóng 2 muỗng canh dầu ăn trong một chảo khác, cho sả, tỏi, ớt vào xào.
Khi tỏi và sả bắt đầu chuyển sang màu vàng thì cho sườn non vào đảo đều, nêm thêm 1 muỗng cà phê hạt nêm. Tiếp tục đảo sườn đến khi thấy sả chuyển sang màu vàng nâu thì tắt bếp.
Cho sườn chiên sả ớt ra đĩa, ăn nóng với cơm.
Ingredients
Directions
Sườn non rửa sạch, để ráo, chặt miếng vừa ăn. Ướp sườn với 1 muỗng cà phê hạt nêm, tiêu, nước mắm, để khoảng 20 phút.
Sả bóc vỏ, rửa sạch, bỏ gốc rồi cắt lát mỏng. Tỏi bóc vỏ, băm nhỏ. Ớt băm nhỏ.
Làm nóng dầu ăn. Cho sườn vào chiên lửa vừa đến khi sườn chín vàng. Vớt sườn ra, để riêng.
Làm nóng 2 muỗng canh dầu ăn trong một chảo khác, cho sả, tỏi, ớt vào xào.
Khi tỏi và sả bắt đầu chuyển sang màu vàng thì cho sườn non vào đảo đều, nêm thêm 1 muỗng cà phê hạt nêm. Tiếp tục đảo sườn đến khi thấy sả chuyển sang màu vàng nâu thì tắt bếp.
Cho sườn chiên sả ớt ra đĩa, ăn nóng với cơm.