Sườn heo chiên sả ớt

Bếp nhà29,925 Món ngon - King’s Chef
Đánh giá

Cách làm sườn heo chiên sả ớt cho Món chính đủ cho 2 người ăn chỉ mất khoảng 40 phút cho cả bước chuẩn bị và thực hiện. Cách nấu sườn heo chiên sả ớt cũng khá dễ thực hiện với 9 nguyên liệu và 7 bước thực hiện. Công thức nấu ăn sườn heo chiên sả ớt bạn có thể tham khảo chi tiết bên dưới. Nếu bạn chưa tìm thấy công thức món ăn bạn cần, đừng ngại liên hệ hotro@kingfoodmart.com ngay bạn nhé.

Vị thơm nồng của sả và vị cay của ớt khiến cho những miếng sườn heo chiên trở nên hấp dẫn bội phần. Sườn heo chiên sả ớt làm món ăn cơm hay món nhắm đều hợp.

Khẩu phần2 Servings
Độ khóDễ
Thành phần món ăn (8 nguyên liệu)
 
Sườn non
500 g
 
Sả
5 Cây
 
Tỏi
½ Củ
 
Ớt
2 Trái
 
Nước mắm
2 Muỗng canh
 
Hạt nêm
2 Muỗng cà phê
 
Tiêu
½ Muỗng cà phê
 
Dầu ăn
1 Chén
Cách làm món ăn (6 bước)
1

Sườn non rửa sạch, để ráo, chặt miếng vừa ăn. Ướp sườn với 1 muỗng cà phê hạt nêm, tiêu, nước mắm, để khoảng 20 phút.

2

Sả bóc vỏ, rửa sạch, bỏ gốc rồi cắt lát mỏng. Tỏi bóc vỏ, băm nhỏ. Ớt băm nhỏ.

3

Làm nóng dầu ăn. Cho sườn vào chiên lửa vừa đến khi sườn chín vàng. Vớt sườn ra, để riêng.

4

Làm nóng 2 muỗng canh dầu ăn trong một chảo khác, cho sả, tỏi, ớt vào xào.

5

Khi tỏi và sả bắt đầu chuyển sang màu vàng thì cho sườn non vào đảo đều, nêm thêm 1 muỗng cà phê hạt nêm. Tiếp tục đảo sườn đến khi thấy sả chuyển sang màu vàng nâu thì tắt bếp.

6

Cho sườn chiên sả ớt ra đĩa, ăn nóng với cơm.

Danh mục

Ingredients

Thành phần món ăn (8 nguyên liệu)
 
Sườn non
500 g
 
Sả
5 Cây
 
Tỏi
½ Củ
 
Ớt
2 Trái
 
Nước mắm
2 Muỗng canh
 
Hạt nêm
2 Muỗng cà phê
 
Tiêu
½ Muỗng cà phê
 
Dầu ăn
1 Chén

Directions

Cách làm món ăn (6 bước)
1

Sườn non rửa sạch, để ráo, chặt miếng vừa ăn. Ướp sườn với 1 muỗng cà phê hạt nêm, tiêu, nước mắm, để khoảng 20 phút.

2

Sả bóc vỏ, rửa sạch, bỏ gốc rồi cắt lát mỏng. Tỏi bóc vỏ, băm nhỏ. Ớt băm nhỏ.

3

Làm nóng dầu ăn. Cho sườn vào chiên lửa vừa đến khi sườn chín vàng. Vớt sườn ra, để riêng.

4

Làm nóng 2 muỗng canh dầu ăn trong một chảo khác, cho sả, tỏi, ớt vào xào.

5

Khi tỏi và sả bắt đầu chuyển sang màu vàng thì cho sườn non vào đảo đều, nêm thêm 1 muỗng cà phê hạt nêm. Tiếp tục đảo sườn đến khi thấy sả chuyển sang màu vàng nâu thì tắt bếp.

6

Cho sườn chiên sả ớt ra đĩa, ăn nóng với cơm.

Sườn heo chiên sả ớt