Thạch đậu xanh dâu tây
Bếp nhà29,925 Món ngon - King’s ChefCách làm thạch đậu xanh dâu tây cho Món tráng miệng đủ cho 4 người ăn chỉ mất khoảng 40 phút cho cả bước chuẩn bị và thực hiện. Cách nấu thạch đậu xanh dâu tây cũng khá dễ thực hiện với 6 nguyên liệu và 8 bước thực hiện. Công thức nấu ăn thạch đậu xanh dâu tây bạn có thể tham khảo chi tiết bên dưới. Nếu bạn chưa tìm thấy công thức món ăn bạn cần, đừng ngại liên hệ hotro@kingfoodmart.com ngay bạn nhé.
Sáng tạo với món thạch đậu xanh dâu tây này nhé. Món thạch ngọt thơm, càng ăn càng mát người, là món giải nhiệt lý tưởng cho cả gia đình.
Hoà tan 10gr bột gelatin với 30ml nước, ngâm trong 10 phút.
Đậu xanh ngâm trong nước khoảng 1-2 giờ rồi vo sạch. Cho đậu xanh vào nồi, đổ nước ngập trên đậu 1-2 cm rồi nấu chín.
Khi đậu xanh đã chín, dùng muỗng đánh nhuyễn đậu xanh.
Cho 200ml nước cốt dừa vào nồi đậu, cho lên bếp, vừa đun lửa nhỏ vừa khuấy đều. Thêm gelatin vào nấu cùng.
Sau cùng mới thêm 3 muỗng canh mật ong, khuấy cho tan đều. Tắt bếp.
Đổ thạch đậu xanh vào khuôn. Chờ nguội rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh, để khoảng 2-3 tiếng.
Sau 2-3 tiếng, lấy thạch đậu xanh ra, cắt miếng nhỏ vừa ăn. Cho các lát dâu tây mỏng lên trên nữa là hoàn tất.
Ingredients
Directions
Hoà tan 10gr bột gelatin với 30ml nước, ngâm trong 10 phút.
Đậu xanh ngâm trong nước khoảng 1-2 giờ rồi vo sạch. Cho đậu xanh vào nồi, đổ nước ngập trên đậu 1-2 cm rồi nấu chín.
Khi đậu xanh đã chín, dùng muỗng đánh nhuyễn đậu xanh.
Cho 200ml nước cốt dừa vào nồi đậu, cho lên bếp, vừa đun lửa nhỏ vừa khuấy đều. Thêm gelatin vào nấu cùng.
Sau cùng mới thêm 3 muỗng canh mật ong, khuấy cho tan đều. Tắt bếp.
Đổ thạch đậu xanh vào khuôn. Chờ nguội rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh, để khoảng 2-3 tiếng.
Sau 2-3 tiếng, lấy thạch đậu xanh ra, cắt miếng nhỏ vừa ăn. Cho các lát dâu tây mỏng lên trên nữa là hoàn tất.