Thịt ba chỉ cuộn nấm kim châm
Bếp nhà29,925 Món ngon - King’s ChefCách làm thịt ba chỉ cuộn nấm kim châm cho Món chính đủ cho 2 người ăn chỉ mất khoảng 40 phút cho cả bước chuẩn bị và thực hiện. Cách nấu thịt ba chỉ cuộn nấm kim châm cũng khá trung bình thực hiện với 13 nguyên liệu và 7 bước thực hiện. Công thức nấu ăn thịt ba chỉ cuộn nấm kim châm bạn có thể tham khảo chi tiết bên dưới. Nếu bạn chưa tìm thấy công thức món ăn bạn cần, đừng ngại liên hệ hotro@kingfoodmart.com ngay bạn nhé.
Thịt ba chỉ hay còn được gọi là thịt ba rọi, vị đậm đà của những miếng ba chỉ hun khói thấm đượm vào những cây nấm kim châm tạo cho món ăn trở nên hấp dẫn hơn. Cùng vào bếp học cách làm thịt ba chỉ cuộn nấm kim châm ăn này nhé!
Nấm kim châm ngâm qua nước muối, cắt bỏ gốc, sau đó rửa sạch lại với nước. Hành lá để nguyên cọng, trụng qua nước nóng.
Thịt ba chỉ cắt miếng khoảng 5cm, sau đó ướp với đường, nước mắm, tiêu và 1 muỗng cà phê hạt nêm khoảng 5 phút cho ngấm gia vị.
Trải miếng thịt ba chỉ ra thớt, lấy một ít nấm kim châm, đặt phần gốc vào miếng thịt, cuốn tròn lại. Lấy hành lá cột cố định lại để thịt không bị bung ra.
Bắc chảo lên bếp với 2 muỗng canh dầu ăn, đun nóng. Cho miếng thịt ba chỉ cuộn nấm vào, chiên chín đều.
Nước sốt chua ngọt: Trộn đều tỏi băm, tương ớt, nước cốt chanh, 1 muỗng cà phê đường và 1 muỗng cà phê hạt nêm với 1/3 chén nước, nấu sôi.
Gắp món ăn ra đĩa và ăn cùng với nước sốt chua ngọt. Nhanh tay thưởng thức nhé!
Ingredients
Directions
Nấm kim châm ngâm qua nước muối, cắt bỏ gốc, sau đó rửa sạch lại với nước. Hành lá để nguyên cọng, trụng qua nước nóng.
Thịt ba chỉ cắt miếng khoảng 5cm, sau đó ướp với đường, nước mắm, tiêu và 1 muỗng cà phê hạt nêm khoảng 5 phút cho ngấm gia vị.
Trải miếng thịt ba chỉ ra thớt, lấy một ít nấm kim châm, đặt phần gốc vào miếng thịt, cuốn tròn lại. Lấy hành lá cột cố định lại để thịt không bị bung ra.
Bắc chảo lên bếp với 2 muỗng canh dầu ăn, đun nóng. Cho miếng thịt ba chỉ cuộn nấm vào, chiên chín đều.
Nước sốt chua ngọt: Trộn đều tỏi băm, tương ớt, nước cốt chanh, 1 muỗng cà phê đường và 1 muỗng cà phê hạt nêm với 1/3 chén nước, nấu sôi.
Gắp món ăn ra đĩa và ăn cùng với nước sốt chua ngọt. Nhanh tay thưởng thức nhé!