Cách làm thịt ba chỉ kho dưa cải cho Món chính đủ cho 4
người ăn chỉ mất khoảng 40 phút cho cả bước chuẩn bị và thực hiện. Cách nấu thịt ba chỉ kho dưa cải cũng khá dễ
thực hiện với 10 nguyên liệu và 10 bước thực hiện. Công thức nấu ăn thịt ba chỉ kho dưa cải
bạn có thể tham khảo chi tiết bên dưới. Nếu bạn chưa tìm thấy công thức món ăn bạn cần, đừng ngại liên hệ hotro@kingfoodmart.com ngay bạn nhé.
Vị chua chua của dưa cải thấm vào từng miếng thịt, khiến thịt không còn ngán mà lại rất thơm ngon. Cách làm cũng khá đơn giản. Thực hiện ngay cho cả nhà thưởng thức thôi.
Thịt ba chỉ rửa sạch, cho vào nồi luộc sơ. Sau đó vớt thịt ra, rửa sạch lại lần nữa.
Hành tím và tỏi bóc vỏ, băm nhỏ.
Dưa cải rửa sạch, cắt miếng vừa ăn.
Thịt ba chỉ cắt thành miếng vừa ăn. Ướp thịt với hạt nêm, nước mắm khoảng 15 phút trong nồi kho thịt.
Làm nóng nồi, đảo sơ thịt đã ướp trong khoảng 3 phút cho thịt săn lại.
Đổ nước xâm xấp mặt thịt. Để lửa to cho thịt sôi bùng rồi hạ lửa nhỏ lại cho sôi liu riu. Cho nước màu.
Khi nước cạn còn một nửa thì cho dưa cải vào, nêm muối, tiêu. Để lửa to cho sôi rồi lại hạ lửa nhỏ, kho liu riu tiếp.
Nước kho cạn gần hết thì tắt bếp.
Cho thịt ba chỉ kho dưa cải ra đĩa, ăn nóng với cơm.
Servings 0