Print Options:

Thịt chiên sả đậm đà thơm phức

Khẩu phần2 ServingsTotal Time45 mins

Cách làm thịt chiên sả đậm đà thơm phức cho Món chính đủ cho 2
người ăn chỉ mất khoảng 45 phút cho cả bước chuẩn bị và thực hiện. Cách nấu thịt chiên sả đậm đà thơm phức cũng khá dễ
thực hiện với 11 nguyên liệu và 6 bước thực hiện. Công thức nấu ăn thịt chiên sả đậm đà thơm phức
bạn có thể tham khảo chi tiết bên dưới. Nếu bạn chưa tìm thấy công thức món ăn bạn cần, đừng ngại liên hệ hotro@kingfoodmart.com ngay bạn nhé.

Thịt chiên sả có vị đậm đà và mùi thơm lừng của sả, hơi xém giòn bên ngoài và chín mềm bên trong vô cùng hấp dẫn! Đây là món ăn vô cùng đưa cơm mà chị em vẫn hay áp dùng cho cả nhà đấy nhé!

Thành phần món ăn (10 nguyên liệu)
 

Thịt heo
300 g
 

Sả
4 Cây
 

Tương ớt
½ Muỗng canh
 

Ớt bột
½ Muỗng cà phê
 

Hành phi
½ Muỗng canh
 

Đường trắng
1.50 Muỗng canh
 

Nước mắm
3 Muỗng canh
 

Giấm
1 Muỗng cà phê
 

Dầu ăn
3 Muỗng canh
 

Hạt nêm
1 Muỗng cà phê
Cách làm món ăn (5 bước)
1

Sả đập dập chia làm 2 phần, 1 phần băm nhỏ, 1 phần chẻ sợi.

2

Thịt heo rửa sạch, thái lát mỏng. Ướp thịt với sả băm, 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng cà phê hạt nêm, ớt bột (nếu nhà có trẻ không ăn được cay thì các bạn gia giảm lượng ớt bột nhé! Ướp thị từ 30 phút đến 1 tiếng cho ngấm.

3

Đun nóng 3 muỗng canh dầu ăn, cho sả sợi vào chiên giòn rồi vớt ra để ráo dầu. Tận dụng dầu trong chảo cho thịt heo đã ướp vào chiên. Để thịt chín đều khi chiên các bạn để lửa nhỏ, đậy nắp vung, khi thịt vàng thì cho lửa to, thịt cháy cạnh sẽ thơm ngon hơn.

4

Trong to nhỏ, pha 2 muỗng canh nước mắm với 1.5 muỗng canh đường, 1 muỗng cà phê giấm và 1/2 muỗng canh tương ớt, cho vào nồi sạch, đun đến khi sệt thì tắt bếp.

5

Thịt chiên chín bày ra đĩa, Rắc hành phi, sả chiên, rưới sốt lên là món thịt chiên sả đã sẵn sàng rồi! Món thịt chiên sả rất dễ làm, lại có nước xốt nên rất đưa cơm. Thịt có vị đậm đà và mùi thơm lừng của sả, hơi xém giòn bên ngoài và chín mềm bên trong vô cùng hấp dẫn, mới nghe mùi thôi đã muốn ăn ngay rồi! Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món thịt chiên sả nhé!

Nutrition Facts

Servings 0