Thịt cuốn sả
Bếp nhà29,925 Món ngon - King’s ChefCách làm thịt cuốn sả cho Món chính đủ cho 2 người ăn chỉ mất khoảng 40 phút cho cả bước chuẩn bị và thực hiện. Cách nấu thịt cuốn sả cũng khá trung bình thực hiện với 9 nguyên liệu và 7 bước thực hiện. Công thức nấu ăn thịt cuốn sả bạn có thể tham khảo chi tiết bên dưới. Nếu bạn chưa tìm thấy công thức món ăn bạn cần, đừng ngại liên hệ hotro@kingfoodmart.com ngay bạn nhé.
Món thịt cuốn sả chiên có màu vàng ruộm bắt mắt, bên ngoài giòn và bên trong mềm thơm rất hấp dẫn, nhất là trong những ngày mưa lạnh đầu mùa!
Sả cây rửa sạch, cắt đôi thành khúc chừng 15cm. Bóc bớt lớp vỏ bên ngoài cho dễ cuốn.
Hành tím bóc vỏ, cắt nhỏ. Lấy 2 củ sả cắt nhỏ. Cho hành tím, sả cắt nhỏ vào xay cùng thịt.
Trộn thịt với hạt nêm, nước mắm, tiêu, bột năng. Cho vào ngăn mát tủ lạnh để khoảng 30 phút.
Dùng thịt cuốn quanh củ sả và nắm thật chặt.
Làm nóng dầu. Cho thịt vào chiên đến khi thịt vàng đều thì vớt ra, để ráo dầu.
Cho thịt cuốn sả ra đĩa, trang trí thêm rau củ quanh đĩa nếu thích. Dùng nóng mới ngon. Khi ăn chấm mắm tỏi ớt hoặc tương ớt.
Ingredients
Directions
Sả cây rửa sạch, cắt đôi thành khúc chừng 15cm. Bóc bớt lớp vỏ bên ngoài cho dễ cuốn.
Hành tím bóc vỏ, cắt nhỏ. Lấy 2 củ sả cắt nhỏ. Cho hành tím, sả cắt nhỏ vào xay cùng thịt.
Trộn thịt với hạt nêm, nước mắm, tiêu, bột năng. Cho vào ngăn mát tủ lạnh để khoảng 30 phút.
Dùng thịt cuốn quanh củ sả và nắm thật chặt.
Làm nóng dầu. Cho thịt vào chiên đến khi thịt vàng đều thì vớt ra, để ráo dầu.
Cho thịt cuốn sả ra đĩa, trang trí thêm rau củ quanh đĩa nếu thích. Dùng nóng mới ngon. Khi ăn chấm mắm tỏi ớt hoặc tương ớt.