Print Options:

Thịt gà viên sốt chua ngọt

Khẩu phần2 ServingsTotal Time40 mins

Cách làm thịt gà viên sốt chua ngọt cho Món chính đủ cho 2
người ăn chỉ mất khoảng 40 phút cho cả bước chuẩn bị và thực hiện. Cách nấu thịt gà viên sốt chua ngọt cũng khá trung bình
thực hiện với 18 nguyên liệu và 9 bước thực hiện. Công thức nấu ăn thịt gà viên sốt chua ngọt
bạn có thể tham khảo chi tiết bên dưới. Nếu bạn chưa tìm thấy công thức món ăn bạn cần, đừng ngại liên hệ hotro@kingfoodmart.com ngay bạn nhé.

Thịt gà mềm, sốt chua ngọt với thơm, gừng, hành tây thơm và đậm đà, bạn hãy chọn món thịt gà viên sốt chua ngọt cho thực đơn tối nay của gia đình nhé.

Thành phần món ăn (17 nguyên liệu)
 

Thịt gà
600 g
 

Dầu hào
2 Muỗng canh
 

Nước tương
1 Muỗng canh
 

Ớt băm
1 Muỗng cà phê
 

Bột bắp
2 Muỗng canh
 

Trứng gà
1 g
 

Muối
1 Muỗng cà phê
 

Tiêu
½ Muỗng cà phê
 

Thơm
¼ Trái
 

Hành tây
1 Củ
 

Cà rốt
½ Củ
 

Sốt cà chua
4 Muỗng canh
 

Chanh
2 Trái
 

Đường trắng
2 Muỗng canh
 

Tỏi băm
½ Muỗng cà phê
 

Gừng băm
½ Muỗng cà phê
 

Dầu ăn
½ Chén
Cách làm món ăn (8 bước)
1

Thơm gọt vỏ, bỏ mắt, cắt miếng nhỏ. Cà rốt gọt vỏ, cắt lát mỏng.

2

Hành tây bó lớp vỏ khô, 1/2 củ cắt miếng vuông, 1/2 củ băm nhỏ.

3

Thịt gà lọc xương băm nhỏ, đem trộn thịt gà với hành tây băm nhỏ, dầu hào, nước tương, bột bắp, 1 quả trứng, muối, tiêu, thêm 1/2 muỗng cà phê ớt băm nếu thích cay. Trộn thật đều rồi để 1 giờ cho ngấm. 

4

Sau khi thịt ngấm gia vị thì mang ra nặn thành viên tròn. Cho dầu ăn vào chảo đợi dầu nóng, chiên thịt gà viên đến khi chín vàng thì bỏ ra đĩa.

5

Làm nước sốt: Cho tất cả các nguyên liệu làm nước sốt: sốt cà chua, gừng băm, nước cốt 2 trái chanh, 2 muỗng canh đường vào một cái tô, trộn đều và để sang một bên.

6

Đặt chảo lên bếp, đun nóng 1 muỗng canh dầu ăn và phi tỏi cho thơm. Cho cà rốt và hành tây cắt miếng vuông vào xào chín.

7

Cho nước vừa trộn ở bước 3 vào. Đun sôi hỗn hợp lại lần nữa, nêm lại gia vị cho vừa miệng. Rồi cho thịt gà viên và thơm vào. Đun nhỏ lửa đun thêm 5 phút nữa cho sốt ngấm vào thịt. Sau đó tắt bếp, cho thịt ra chén. 

8

Ăn nóng với cơm hoặc bánh mì ngon tuyệt. Thịt gà chín mềm, sốt chua ngọt thơm vị thơm, gừng hấp dẫn.

Nutrition Facts

Servings 0