Print Options:

Thịt heo kho củ sen

Khẩu phần6 ServingsTotal Time1 hr 15 mins

Cách làm thịt heo kho củ sen cho Món chính đủ cho 6
người ăn chỉ mất khoảng 75 phút cho cả bước chuẩn bị và thực hiện. Cách nấu thịt heo kho củ sen cũng khá trung bình
thực hiện với 9 nguyên liệu và 8 bước thực hiện. Công thức nấu ăn thịt heo kho củ sen
bạn có thể tham khảo chi tiết bên dưới. Nếu bạn chưa tìm thấy công thức món ăn bạn cần, đừng ngại liên hệ hotro@kingfoodmart.com ngay bạn nhé.

Có rất nhiều cách kho thịt ngon, tuy nhiên trong bài này bạn cùng thử kho thịt với củ sen, được bán rất nhiều khi trời vào thu nhé! Thịt mềm, đậm đà, củ sen bùi bùi rất đưa cơm.

Thành phần món ăn (8 nguyên liệu)
 

Thịt ba chỉ
500 g
 

Củ sen
300 g
 

Hành lá
2 g
 

Muối
½ Muỗng cà phê
 

Đường trắng
2 Muỗng cà phê
 

Bột ngọt
1 Muỗng cà phê
 

Nước mắm
2 Muỗng canh
 

Tỏi băm
1 Muỗng cà phê
Cách làm món ăn (7 bước)
1

Thịt heo rửa sạch, cắt nhỏ vừa ăn, ướp với 1 muỗng cà phê tỏi băm, 1/2 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt và 1 muỗng canh nước mắm trong khoảng 15 phút.

2

Củ sen gọt vỏ, cắt miếng dày 1,5 cm, ngâm vào nước.

3

Hành lá rửa sạch, cắt khúc. Ớt cắt khúc ngắn, bỏ ruột.

4

Làm nóng 1 muỗng canh đường trắng trong chảo, thắng vàng màu caramel. Sau đó, trút thịt vào xào với đường thắng cho đến khi thịt săn lại và thấm màu.

5

Đến khi thịt chín mềm thì tắt bếp.

6

Trút thịt đã xào vào nồi, thêm củ sen với 1/2 chén nước lọc vào. Nêm thêm 1 muỗng canh nước mắm, tiêu hạt đập dập rồi đậy nấp, đun nhỏ lửa.

7

Lấy thịt ra đĩa, tỉa hành lá rồi xuyên qua khoanh ớt để trang trí là có ngay món thịt kho thơm ngon, đúng điệu.

Nutrition Facts

Servings 0