Cách làm thịt heo ngâm mắm chua ngọt cho Công thức món Việt đủ cho 4
người ăn chỉ mất khoảng 45 phút cho cả bước chuẩn bị và thực hiện. Cách nấu thịt heo ngâm mắm chua ngọt cũng khá dễ
thực hiện với 13 nguyên liệu và 4 bước thực hiện. Công thức nấu ăn thịt heo ngâm mắm chua ngọt
bạn có thể tham khảo chi tiết bên dưới. Nếu bạn chưa tìm thấy công thức món ăn bạn cần, đừng ngại liên hệ hotro@kingfoodmart.com ngay bạn nhé.
Thịt heo ngâm mắm là món ăn quá đỗi quen thuộc của người dân miền Trung .Vậy thịt heo ngâm mắm làm như thế nào ? Hôm nay Kingfoodmart sẽ hướng dẫn các bạn cách làm thịt heo ngâm mắm ngon nhất, thịt heo ngâm mắm chua ngọt ngày Tết khá đơn giản nhưng vô cùng thơm ngon , hấp dẫn chỉ với 3 bước đơn giản , bắt đầu ngay thôi .
Thịt ba chỉ cạo rửa sạch, cuộn tròn cột chặt. Nấu 1 nồi nước sôi có 1 khúc sả đập dập, 1 củ hành tây, 1 muỗng canh muối, 1 muỗng canh nước cốt chanh và vài lá chanh nấu sôi, cho thịt vào luộc 30-35 phút.
Cho 500ml nước mắm, 300g đường và 100ml giấm cho vào nồi hòa tan, bắc lên bếp nấu lửa vừa khoảng 7-10 phút là tắt bếp để nguội hoàn toàn. Sả, ớt, tỏi, gừng thái lát, hành cắt miếng to.
Cho thịt vào nồi, đổ hết hành sả vào. Cuối cùng đổ nước mắm giấm đường vào ngập thịt, đậy nắp kín.
Có thể ăn liền , để càng lâu thì miếng thịt sẽ thấm , sẽ ngon và mặn mà hơn. Với 3 bước , các bạn đã có thể tự tay làm món thịt heo ngâm mắm chua ngọt dễ làm tại nhà , ăn kèm với cơm trắng vào dịp lễ Tết thì còn gì bằng , một món ăn truyền thống đậm chất Việt Nam. Thịt heo ngâm mắm có thể bảo quản được lâu , các bạn có thể để vào ngăn mát tủ lạnh để bảo quản tốt hơn nhé.
Cùng tìm hiểu thêm cách làm thịt heo đùi ngâm mắm cũng ngon không kém.
Servings 0