Thịt heo xào lá chanh
Bếp nhà29,925 Món ngon - King’s ChefCách làm thịt heo xào lá chanh cho Món chính đủ cho 2 người ăn chỉ mất khoảng 25 phút cho cả bước chuẩn bị và thực hiện. Cách nấu thịt heo xào lá chanh cũng khá dễ thực hiện với 16 nguyên liệu và 9 bước thực hiện. Công thức nấu ăn thịt heo xào lá chanh bạn có thể tham khảo chi tiết bên dưới. Nếu bạn chưa tìm thấy công thức món ăn bạn cần, đừng ngại liên hệ hotro@kingfoodmart.com ngay bạn nhé.
Lá chanh là loại gia vị có hương thơm đặc trưng, tôn lên vị ngon của nhiều món ăn. Không chỉ kết hợp hoàn hảo với gà, lá chanh còn dùng để nấu các món thịt heo, tôm,... Tối nay thử làm món thịt heo xào lá chanh cho cả gia đình thưởng thức nhé!
Trứng gà đập ra chén, cho 1/2 muỗng canh nước mắm, 1/4 muỗng cà phê bột ngọt, đánh tan.
Bột năng hòa với 1/3 chén nước.
Sả, ớt hiểm và tỏi băm nhỏ. Lá chanh cắt sợi thật mỏng. Ớt sừng cắt lát.
Làm nóng 1 muỗng canh dầu ăn, cho trứng vào chiên thật mỏng. Chờ trứng nguội thì cắt sợi.
Làm nóng 2 muỗng canh dầu ăn còn lại, cho sả, tỏi và ớt hiểm vào phi thơm.
Cho thịt heo bằm vào xào, nêm hạt nêm, 1/2 muỗng canh nước mắm, đường, nước cốt chanh, 1/4 muỗng cà phê bột ngọt. Đến khi thịt chín thì cho ớt sừng và bột năng đã pha vào, đảo đều.
Tắt bếp, rắc lá chanh, tiêu rồi đảo đều.
Cho thịt heo xào lá chanh ra đĩa, trải trứng chiên cắt sợi lên trên nữa là hoàn tất. Ăn nóng với cơm.
Ingredients
Directions
Trứng gà đập ra chén, cho 1/2 muỗng canh nước mắm, 1/4 muỗng cà phê bột ngọt, đánh tan.
Bột năng hòa với 1/3 chén nước.
Sả, ớt hiểm và tỏi băm nhỏ. Lá chanh cắt sợi thật mỏng. Ớt sừng cắt lát.
Làm nóng 1 muỗng canh dầu ăn, cho trứng vào chiên thật mỏng. Chờ trứng nguội thì cắt sợi.
Làm nóng 2 muỗng canh dầu ăn còn lại, cho sả, tỏi và ớt hiểm vào phi thơm.
Cho thịt heo bằm vào xào, nêm hạt nêm, 1/2 muỗng canh nước mắm, đường, nước cốt chanh, 1/4 muỗng cà phê bột ngọt. Đến khi thịt chín thì cho ớt sừng và bột năng đã pha vào, đảo đều.
Tắt bếp, rắc lá chanh, tiêu rồi đảo đều.
Cho thịt heo xào lá chanh ra đĩa, trải trứng chiên cắt sợi lên trên nữa là hoàn tất. Ăn nóng với cơm.