Thịt kho trái thơm
Bếp nhà29,925 Món ngon - King’s ChefCách làm thịt kho trái thơm cho Món chính đủ cho 4 người ăn chỉ mất khoảng 40 phút cho cả bước chuẩn bị và thực hiện. Cách nấu thịt kho trái thơm cũng khá trung bình thực hiện với 11 nguyên liệu và 9 bước thực hiện. Công thức nấu ăn thịt kho trái thơm bạn có thể tham khảo chi tiết bên dưới. Nếu bạn chưa tìm thấy công thức món ăn bạn cần, đừng ngại liên hệ hotro@kingfoodmart.com ngay bạn nhé.
Những miếng thịt heo khi được kho với thơm trở nên mềm và ngọt hơn hẳn, cộng với hương gừng ấm nồng thoang thoảng, hấp dẫn vô cùng. Tuy đơn giản nhưng món ăn này sẽ làm cả nhà thích thú.
Thịt ba chỉ rửa sạch, cắt miếng mỏng vừa ăn. Thơm cắt lát.
Gừng gọt vỏ sạch, xắt thành lát mỏng. Hành lá cắt khúc. Hành tím bóc vỏ, băm nhỏ.
Ướp thịt với gừng, 1 muỗng canh nước mắm, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt, 1 muỗng canh đường trong khoảng 30 phút
Ướp thơm với 1 muỗng canh đường.
Làm nóng dầu ăn, cho 1 muỗng canh đường còn lại vào. Đợi đến khi dầu sôi, đường chuyển sang vào nâu thì trút thịt vào.
Xào to lửa để thịt săn lại thì thêm 150ml nước cùng với thơm. Thêm bột nêm, 2 muỗng canh nước mắm, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt vào nồi thịt kho.
Kho lửa nhỏ cho tới khi thịt chín mềm thì tắt bếp, rắc hành lá.
Dọn thịt kho thơm ra đĩa, ăn với cơm nóng.
Ingredients
Directions
Thịt ba chỉ rửa sạch, cắt miếng mỏng vừa ăn. Thơm cắt lát.
Gừng gọt vỏ sạch, xắt thành lát mỏng. Hành lá cắt khúc. Hành tím bóc vỏ, băm nhỏ.
Ướp thịt với gừng, 1 muỗng canh nước mắm, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt, 1 muỗng canh đường trong khoảng 30 phút
Ướp thơm với 1 muỗng canh đường.
Làm nóng dầu ăn, cho 1 muỗng canh đường còn lại vào. Đợi đến khi dầu sôi, đường chuyển sang vào nâu thì trút thịt vào.
Xào to lửa để thịt săn lại thì thêm 150ml nước cùng với thơm. Thêm bột nêm, 2 muỗng canh nước mắm, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt vào nồi thịt kho.
Kho lửa nhỏ cho tới khi thịt chín mềm thì tắt bếp, rắc hành lá.
Dọn thịt kho thơm ra đĩa, ăn với cơm nóng.