Print Options:

Thịt nướng ướp sốt lê

Khẩu phần2 ServingsTotal Time1 hr 10 mins

Cách làm thịt nướng ướp sốt lê cho Món chính đủ cho 2
người ăn chỉ mất khoảng 70 phút cho cả bước chuẩn bị và thực hiện. Cách nấu thịt nướng ướp sốt lê cũng khá khó
thực hiện với 17 nguyên liệu và 8 bước thực hiện. Công thức nấu ăn thịt nướng ướp sốt lê
bạn có thể tham khảo chi tiết bên dưới. Nếu bạn chưa tìm thấy công thức món ăn bạn cần, đừng ngại liên hệ hotro@kingfoodmart.com ngay bạn nhé.

Nếu bạn là tín đồ của những món nướng thì ắt hẳn không nên bỏ qua món thịt nướng ướp sốt lê thơm ngon, đẹp mắt này rồi. Rau cuộn kèm với kim chi và thịt nướng, nghĩ thôi đã thèm. Vào bếp đổi vị với Cooky nào!

Thành phần món ăn (16 nguyên liệu)
 

Thịt ba chỉ
800 g
 

Kim chi cải thảo
400 g
 

Xà lách
600 g
 

1 Trái
 

Hành tây
1 Củ
 

Tỏi
11 Tép
 

Gừng
15 g
 

Hành lá
6 g
 

Nước tương
90 ml
 

Đường trắng
30 g
 

Dầu mè
30 ml
 

Tiêu
5 g
 

Tương ớt
100 ml
 

Bắp cải tím
200 g
 

Cà rốt
1 Củ
 

Giấm
30 ml
Cách làm món ăn (7 bước)
1

Đầu tiên, để làm sốt ướp, bạn gọt vỏ, cắt lê và hành tây thành từng miếng hình quân cờ. Xắt nhỏ hành lá.

2

Tỏi 1/2 phần lột vỏ, 1/2 còn lài băm nhuyễn. Cắt sợi bắp cải, cà rốt. Xà lách rửa sạch. Thịt rửa sạch cắt miếng vừa ăn, bề ngang dầy vừa đừng quá mỏng.

3

Cho tỏi, 1 quả lê, 1 củ hành tây nhỏ, 8 tép tỏi, 15g gừng, vào máy xay mịn hẳn. Cho phần sốt vừa xay ra bát, thêm hành lá, 60ml xì dầu, 15ml dầu mè và 5gr tiêu, 100ml tương ớt hàn quốc vào.

4

Trộn thịt đã cắt vào cùng với hỗn hợp nước sốt. Cho thịt 1 bao nylon thực phẩm lớn, ướp trong 24 giờ.

5

Sau khi ướp, bạn xiên thịt vào xiên rồi nướng cho đến khi thịt chuyển màu nâu đều.

6

Salad ăn kèm: Trộn tất cả nguyên liệu còn lại ..xì dầu, tỏi băm, dầu mè, dấm và đường, trộn đều lại với nhau. Cho vào tô đã để sẵn, rồi trộn đều cùng bắp cải, hành lá, cà rốt đã cắt, cho đến khi rau ngấm gia vị.

7

Khi ăn, cuộn thịt bằng xà lách với salad và kimchi nhé, cuộn lại với nhau và thưởng thức.

Nutrition Facts

Servings 0