Print Options:

Thịt quay chay

Khẩu phần4 ServingsTotal Time40 mins

Cách làm thịt quay chay cho Món chính đủ cho 4
người ăn chỉ mất khoảng 40 phút cho cả bước chuẩn bị và thực hiện. Cách nấu thịt quay chay cũng khá trung bình
thực hiện với 6 nguyên liệu và 10 bước thực hiện. Công thức nấu ăn thịt quay chay
bạn có thể tham khảo chi tiết bên dưới. Nếu bạn chưa tìm thấy công thức món ăn bạn cần, đừng ngại liên hệ hotro@kingfoodmart.com ngay bạn nhé.

Với cách làm khá đơn giản, dễ kiếm, bạn hãy thử làm món thịt quay chay này cho bữa ăn ngày hè thêm ngon miệng. Nguyên liệu chính là bánh mì, chả lụa chay, dừa nạo, gia vị... Còn chần chừ gì nữa mà không trổ tài nhỉ?

Thành phần món ăn (5 nguyên liệu)
 

Bánh mì
1
 

Chả lụa chay
150 g
 

Dừa nạo
100 g
 

Bột ngũ vị hương
¼ Muỗng cà phê
Cách làm món ăn (9 bước)
1

Dừa nạo lọc lấy 1 bát ăn cơm nước cốt

2

Bánh mì cắt dọc bỏ bớt phần ruột, cán phẳng.

3

Chả lụa chay cắt theo chiều dọc dày 1,5cm

4

Pha 50g (khoảng 1/3 chén) bột năng với nước cốt dừa, quậy đều rồi bắc lên bếp quậy liên tục với lửa nhỏ đến khi hỗn hợp sệt lại thì tắt bếp và vẫn tiếp tục quậy thêm vài vòng nữa

5

Trải vỏ bánh mì ngửa mặt trong ra, phết phần bột năng vừa làm đều lên. Tiếp tục đắp lớp chả chay lên trên cùng.

6

Gói chặt lại bằng lá chuối cho các phần dính đều nhau và đem hấp chừng 20 phút. Sau khi lấy ra thì để nguội rồi gỡ lá chuối ra.

7

Hòa dầu màu điều và ngũ vị hương rồi dùng cọ quét đều lên mặt bánh mì. Để hơi khô rồi cắt thành từng thớ dài như miếng thịt quay thường

8

Cho từng miếng thịt vào áp chảo lần lượt các mặt. Lưu ý áp chảo phần mặt bánh mì trước sao cho mặt bánh mì vàng giòn.

9

Cắt miếng vuông vừa ăn.

Nutrition Facts

Servings 0