Cách làm tôm chiên double trứng muối cho Món chính đủ cho 4
người ăn chỉ mất khoảng 30 phút cho cả bước chuẩn bị và thực hiện. Cách nấu tôm chiên double trứng muối cũng khá dễ
thực hiện với 9 nguyên liệu và 6 bước thực hiện. Công thức nấu ăn tôm chiên double trứng muối
bạn có thể tham khảo chi tiết bên dưới. Nếu bạn chưa tìm thấy công thức món ăn bạn cần, đừng ngại liên hệ hotro@kingfoodmart.com ngay bạn nhé.
Tôm chiên gấp đôi trứng muối món gây nghiện của những tín đồ bị hấp dẫn bởi trứng muối, vị bùi béo của trứng muối bao lấy lớp vỏ mỏng giòn rụm của tôm. Điểm cộng cho món này theo công thức của Cooky là sẽ được gấp đôi lòng đỏ trứng muối, khiến cho món ngon này càng ăn càng ghiền. Đây sẽ là món cực kỳ phù hợp để dùng ăn vặt, lai rai trong bữa nhậu hay dùng với cơm nóng, vậy các bạn nhớ lưu công thức để biến tấu nhanh gọn cùng Cooky nhé!
Tôm tươi 500gr các bạn rửa sạch, bỏ vỏ và giữ lại đuôi tôm, để ráo rồi cho vào một cái bát. Ướp tôm với 2 muỗng cà phê bột bắp, 1 cái lòng trắng trứng, 1/4 muỗng cà phê muối và 1/2 muỗng cà phê tiêu xay. Trộn đều tôm rồi ướp trong 20 phút.
Cho vào cối giã nhuyễn 15gr hành tím, 20gr ớt khô, 20gr ớt hiểm. Trộn đều cùng 1 muỗng canh đường thốt nốt, 2 muỗng canh nước mắm ngon, 1 muỗng canh mắm nêm trộn thật đều, cuối cùng cho thêm 2 quả chanh cắt nhỏ vắt nước cốt.
Đổ nước trộn gỏi vào tô lớn thêm 50gr đu đủ bào sợi, 50gr cà rốt bào sợi, 30gr rau ngò gai cắt nhỏ, 30gr đậu đũa cắt khúc, 2 trái cà chua bổ hình múi cau. Sau đó xếp chân gà và 50gr cóc rồi trộn đều.
Món gỏi chân gà sốt Thái là món ăn bắt mắt và được nhiều người ưa thích. Đây có thề vừa dùng làm món ăn chơi, món nhậu hay món gỏi cho bữa cơm gia đình mình thêm sắc màu và phong vị.
Món tôm chiên gấp đôi trứng muối đã hoàn thành, từng con tôm giòn rụm với lớp bột mỏng vừa phải nhưng bên trong vẫn mềm tươi, hòa quyện cùng vị béo mằn mặn của trứng muối và kèm thêm ngập tràn những viên trứng muối. Đây sẽ là món phù hợp để dùng trong bữa cơm gia đình, ăn vặt hay để chiêu đãi tiệc. Vì vậy bạn nhớ lưu công thức này của Cooky để cùng thực hiện nhé.
Servings 0