Tôm xào măng cay

Bếp nhà29,925 Món ngon - King’s Chef
Đánh giá

Cách làm tôm xào măng cay cho Món chính đủ cho 2 người ăn chỉ mất khoảng 30 phút cho cả bước chuẩn bị và thực hiện. Cách nấu tôm xào măng cay cũng khá trung bình thực hiện với 9 nguyên liệu và 10 bước thực hiện. Công thức nấu ăn tôm xào măng cay bạn có thể tham khảo chi tiết bên dưới. Nếu bạn chưa tìm thấy công thức món ăn bạn cần, đừng ngại liên hệ hotro@kingfoodmart.com ngay bạn nhé.

Tôm xào măng cay là món xào đơn giản nhưng hương vị rất ngon và lạ. Bữa cơm hôm nay sẽ đặc biệt hơn với món mới này đấy, các bạn thử xem nhé.

Khẩu phần2 Servings
Độ khóTrung bình
Thành phần món ăn (8 nguyên liệu)
 
Tôm tươi
300 g
 
Tỏi
4 Tép
 
Ớt
2 Trái
 
Măng tươi
250 g
 
Nước mắm
2 Muỗng canh
 
Muối
½ Muỗng cà phê
 
Đường trắng
½ Muỗng canh
 
Dầu ăn
2 Muỗng canh
Cách làm món ăn (9 bước)
1

Măng tươi cắt sợi, rửa qua nhiều lần với nước cho bớt chua. Cho măng vào nước sôi, luộc 5-10 phút rồi vớt măng ra, xả qua nước lạnh rồi để ráo.

2

Tôm rửa sạch, bóc vỏ, bỏ đầu, lấy chỉ đen.

3

Tỏi bóc vỏ, băm nhỏ cùng ớt xanh.

4

Cho 2 muỗng canh dầu ăn vào chảo, đun nóng.

5

Cho tỏi và ớt băm vào, xào khoảng 1 phút cho thơm.

6

Tiếp đến cho tôm vào chảo, để lửa mức trung bình. Nêm 1/2 muỗng cà phê muối.

7

Khi tôm đã bắt đầu chín đỏ thì cho măng tươi vào. Nêm 2 muỗng canh nước mắm, 1/2 muỗng cà phê đường, 1/2 muỗng cà phê tiêu, trộn đều.

8

Khi thấy măng chín hoàn toàn, tôm săn lại thì tắt bếp.

9

Cho tôm xào măng cay ra đĩa, ăn nóng với cơm.

Danh mục

Ingredients

Thành phần món ăn (8 nguyên liệu)
 
Tôm tươi
300 g
 
Tỏi
4 Tép
 
Ớt
2 Trái
 
Măng tươi
250 g
 
Nước mắm
2 Muỗng canh
 
Muối
½ Muỗng cà phê
 
Đường trắng
½ Muỗng canh
 
Dầu ăn
2 Muỗng canh

Directions

Cách làm món ăn (9 bước)
1

Măng tươi cắt sợi, rửa qua nhiều lần với nước cho bớt chua. Cho măng vào nước sôi, luộc 5-10 phút rồi vớt măng ra, xả qua nước lạnh rồi để ráo.

2

Tôm rửa sạch, bóc vỏ, bỏ đầu, lấy chỉ đen.

3

Tỏi bóc vỏ, băm nhỏ cùng ớt xanh.

4

Cho 2 muỗng canh dầu ăn vào chảo, đun nóng.

5

Cho tỏi và ớt băm vào, xào khoảng 1 phút cho thơm.

6

Tiếp đến cho tôm vào chảo, để lửa mức trung bình. Nêm 1/2 muỗng cà phê muối.

7

Khi tôm đã bắt đầu chín đỏ thì cho măng tươi vào. Nêm 2 muỗng canh nước mắm, 1/2 muỗng cà phê đường, 1/2 muỗng cà phê tiêu, trộn đều.

8

Khi thấy măng chín hoàn toàn, tôm săn lại thì tắt bếp.

9

Cho tôm xào măng cay ra đĩa, ăn nóng với cơm.

Tôm xào măng cay