Trứng chiên lá hẹ

Bếp nhà29,925 Món ngon - King’s Chef
Đánh giá

Cách làm trứng chiên lá hẹ cho Món chính đủ cho 2 người ăn chỉ mất khoảng 25 phút cho cả bước chuẩn bị và thực hiện. Cách nấu trứng chiên lá hẹ cũng khá dễ thực hiện với 7 nguyên liệu và 6 bước thực hiện. Công thức nấu ăn trứng chiên lá hẹ bạn có thể tham khảo chi tiết bên dưới. Nếu bạn chưa tìm thấy công thức món ăn bạn cần, đừng ngại liên hệ hotro@kingfoodmart.com ngay bạn nhé.

Trứng chiên lá hẹ có vị ngon lạ. Vị hẹ hơi nồng, giòn giòn, dai dai lẫn trong từng miếng tròn xốp thơm phưng phức. Món ăn này giúp tăng cường sinh lực, rất tốt cho người đang ốm mệt, suy nhược hay cần bồi bổ dinh dưỡng.

Khẩu phần2 Servings
Độ khóDễ
Thành phần món ăn (6 nguyên liệu)
 
Trứng gà
2 g
 
Hẹ
100 g
 
Dầu ăn
3 Muỗng cà phê
 
Muối
1 Muỗng cà phê
 
Hạt nêm
1 Muỗng cà phê
 
Bột ngọt
½ Muỗng cà phê
Cách làm món ăn (5 bước)
1

Trứng đập ra chén, nêm 1 muỗng cà phê dầu ăn vào, đánh đều lên. Lá hẹ cắt bỏ gốc, rửa sạch gốc lá dưới vòi nước chảy cho sạch cát rồi cắt khúc cỡ 5 cm.

2

Cho dầu ăn vào chảo, đợi dầu nóng rồi đổ trứng vào chiên chín. Múc ra chén để riêng.

3

Đun nóng chảo trở lại với lượng dầu ít hơn khi tráng trứng, để lửa vừa rồi trút hẹ vào đảo nhanh tay trong khoảng 30 giây.

4

Kế đó trút trứng vào, nêm 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt đảo đều lại lần nữa rồi tắt lửa.

5

Múc trứng xào lá hẹ ra đĩa và ăn cùng cơm trắng nhé!

Danh mục

Ingredients

Thành phần món ăn (6 nguyên liệu)
 
Trứng gà
2 g
 
Hẹ
100 g
 
Dầu ăn
3 Muỗng cà phê
 
Muối
1 Muỗng cà phê
 
Hạt nêm
1 Muỗng cà phê
 
Bột ngọt
½ Muỗng cà phê

Directions

Cách làm món ăn (5 bước)
1

Trứng đập ra chén, nêm 1 muỗng cà phê dầu ăn vào, đánh đều lên. Lá hẹ cắt bỏ gốc, rửa sạch gốc lá dưới vòi nước chảy cho sạch cát rồi cắt khúc cỡ 5 cm.

2

Cho dầu ăn vào chảo, đợi dầu nóng rồi đổ trứng vào chiên chín. Múc ra chén để riêng.

3

Đun nóng chảo trở lại với lượng dầu ít hơn khi tráng trứng, để lửa vừa rồi trút hẹ vào đảo nhanh tay trong khoảng 30 giây.

4

Kế đó trút trứng vào, nêm 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt đảo đều lại lần nữa rồi tắt lửa.

5

Múc trứng xào lá hẹ ra đĩa và ăn cùng cơm trắng nhé!

Trứng chiên lá hẹ