Trứng chiên thanh cua sốt nấm

Bếp nhà29,925 Món ngon - King’s Chef
Đánh giá

Cách làm trứng chiên thanh cua sốt nấm cho Món chính đủ cho 2 người ăn chỉ mất khoảng 35 phút cho cả bước chuẩn bị và thực hiện. Cách nấu trứng chiên thanh cua sốt nấm cũng khá dễ thực hiện với 11 nguyên liệu và 5 bước thực hiện. Công thức nấu ăn trứng chiên thanh cua sốt nấm bạn có thể tham khảo chi tiết bên dưới. Nếu bạn chưa tìm thấy công thức món ăn bạn cần, đừng ngại liên hệ hotro@kingfoodmart.com ngay bạn nhé.

Trứng chiên thanh cua sốt nấm - món ngon dễ làm cho bữa cơm gia đình. Cách làm trứng chiên thanh cua sốt nấm đơn giản với thanh cua xé sợi, chiên chín cùng trứng, thơm phức. Đặc biệt còn có thêm sốt nấm đông cô đặc sệt, gia vị nêm nếm hợp với khẩu vị nhiều người, chắc chắn đây sẽ là món ngon cho bữa cơm gia đình bạn.

Khẩu phần2 Servings
Độ khóDễ
Thành phần món ăn (10 nguyên liệu)
 
Cơm
1 Chén
 
Trứng gà
2 g
 
Thanh cua
50 g
 
Nấm đông cô
50 g
 
Dầu mè
1 Muỗng canh
 
Tỏi băm
1 Muỗng canh
 
Dầu hào
1 Muỗng canh
 
Bột bắp
1 Muỗng cà phê
 
Hạt nêm
1 Muỗng cà phê
 
Hành lá
1 g
Cách làm món ăn (4 bước)
1

Xé sợi nhỏ thanh cua. Đánh tan 2 quả trứng gà cùng 1 muỗng cà phê hạt nêm. Sau đó trộn đều với thanh cua. Tráng đều ít dầu ăn trong chảo, cho chén trứng vào, dàn đều. Chiên lửa vừa, đậy nắp vung, đợi ít phút cho trứng chiên thanh cua chín là được.

2

Ngâm nấm đông cô vào nước cho nở, rửa sạch, thái sợi nhỏ. Đun nóng 1 muỗng canh dầu mè, phi thơm tỏi băm rồi thêm 1 muỗng canh dầu hào. Khi hỗn hợp sôi thì đổ vào 100ml nước, đun sôi, hạ nhỏ lửa. Hòa tan bột bắp với ít nước lọc, đổ từ từ nước bột bắp vào hỗn hợp đang đun, khuấy đều nhẹ nhàng. Sau đó thêm nấm đông cô vào, đợi hỗn hợp sôi đều ít phút thì tắt bếp.

3

Múc cơm ra chén, phủ lớp trứng chiên thanh cua lên trên. Rưới đều hỗn hợp sốt nấm đông cô lên, rắc thêm ít hành lá thái nhỏ nữa là có thể thưởng thức.

4

Món trứng chiên thanh cua sốt nấm nóng hổi, giàu dinh dưỡng, thích hợp cho các bữa sáng gia đình. Tùy vào khẩu vị mỗi người có thể chuẩn bị thêm nước tương rưới lên ăn kèm cho vừa miệng nhé.

Danh mục

Ingredients

Thành phần món ăn (10 nguyên liệu)
 
Cơm
1 Chén
 
Trứng gà
2 g
 
Thanh cua
50 g
 
Nấm đông cô
50 g
 
Dầu mè
1 Muỗng canh
 
Tỏi băm
1 Muỗng canh
 
Dầu hào
1 Muỗng canh
 
Bột bắp
1 Muỗng cà phê
 
Hạt nêm
1 Muỗng cà phê
 
Hành lá
1 g

Directions

Cách làm món ăn (4 bước)
1

Xé sợi nhỏ thanh cua. Đánh tan 2 quả trứng gà cùng 1 muỗng cà phê hạt nêm. Sau đó trộn đều với thanh cua. Tráng đều ít dầu ăn trong chảo, cho chén trứng vào, dàn đều. Chiên lửa vừa, đậy nắp vung, đợi ít phút cho trứng chiên thanh cua chín là được.

2

Ngâm nấm đông cô vào nước cho nở, rửa sạch, thái sợi nhỏ. Đun nóng 1 muỗng canh dầu mè, phi thơm tỏi băm rồi thêm 1 muỗng canh dầu hào. Khi hỗn hợp sôi thì đổ vào 100ml nước, đun sôi, hạ nhỏ lửa. Hòa tan bột bắp với ít nước lọc, đổ từ từ nước bột bắp vào hỗn hợp đang đun, khuấy đều nhẹ nhàng. Sau đó thêm nấm đông cô vào, đợi hỗn hợp sôi đều ít phút thì tắt bếp.

3

Múc cơm ra chén, phủ lớp trứng chiên thanh cua lên trên. Rưới đều hỗn hợp sốt nấm đông cô lên, rắc thêm ít hành lá thái nhỏ nữa là có thể thưởng thức.

4

Món trứng chiên thanh cua sốt nấm nóng hổi, giàu dinh dưỡng, thích hợp cho các bữa sáng gia đình. Tùy vào khẩu vị mỗi người có thể chuẩn bị thêm nước tương rưới lên ăn kèm cho vừa miệng nhé.

Trứng chiên thanh cua sốt nấm