Vịt nướng mật ong

Bếp nhà29,925 Món ngon - King’s Chef
Đánh giá

Cách làm vịt nướng mật ong cho Món chính đủ cho 4 người ăn chỉ mất khoảng 110 phút cho cả bước chuẩn bị và thực hiện. Cách nấu vịt nướng mật ong cũng khá dễ thực hiện với 11 nguyên liệu và 7 bước thực hiện. Công thức nấu ăn vịt nướng mật ong bạn có thể tham khảo chi tiết bên dưới. Nếu bạn chưa tìm thấy công thức món ăn bạn cần, đừng ngại liên hệ hotro@kingfoodmart.com ngay bạn nhé.

Vịt Nướng Mật Ong là món ăn ngon vô cùng nổi tiếng đó, hương vị sẽ đánh bại những thực khách khó tính nhất luôn. Vịt nướng mật ong với vịt giòn da, đậm đà, ăn cùng với bánh mì, sốt chấm cay cay vô cùng hấp dẫn. Cách làm vịt nướng mật ong cũng khó quá cầu kỳ nè, các bạn ít vào bếp không cần lo lắng nhé, chỉ cần làm theo các bước hướng dẫn này thôi.

 

Khẩu phần4 Servings
Độ khóDễ
Thành phần món ăn (10 nguyên liệu)
 
Thịt vịt
1.50 kg
 
Mật ong
3 Muỗng cà phê
 
Chanh
1 Trái
 
Hành tím băm
1 Muỗng cà phê
 
Tỏi
1 Muỗng cà phê
 
Bột bắp
½ Muỗng cà phê
 
Đường trắng
2 Muỗng cà phê
 
Nước mắm
1 Muỗng canh
 
Bột ngọt
½ Muỗng cà phê
 
Muối
¼ Muỗng cà phê
Cách làm món ăn (6 bước)
1

Bí quyết giúp vịt nướng mật ong ngon chính là chọn con vịt đực, nấu lên vịt sẽ ngon, ngọt thịt hơn.

2

Ướp 1/2 muỗng cà phê tỏi băm, 1 muỗng cà phê hành tím băm, 1/4 muỗng cà phê, 1/2 bột ngọt cùng với 3 muỗng cà phê mật ong. Để gia vị thấm khoảng 30 phút.

3

Cách làm vịt nướng mật ong da giòn: Pha ½ quả chanh với 1 thìa cà phê đường đường và một chút nước khuấy đều. Sau khi vịt ướp ngấm gia vị, dội chút nước sôi lên bề mặt da vịt, sau đó rưới đều hỗn hợp chanh, đường lên bề mặt da gà để da vịt được bóng và giòn.

4

Cho vịt vào khay bỏ vào lò nướng ở nhiệt độ 250 độ C trong vòng khoảng 75 phút. Các bạn nhớ theo dõi 20~30 phút xem 1 lần nhé. Nấu sợ vịt nướng mật ong bị khét các bạn có thể lấy ra đậy giấy bạc lên mặt rồi nướng tiếp nhé.

5

Nước sốt vịt nướng mật ong: Lấy bát hòa nước mắm, 1 thìa cà phê đường còn lại cùng với bột bắp và chút nước khuấy tan. Cho một chút dầu ăn vào chảo nhỏ phi thơm chỗ tỏi còn lại, sau đó đổ hỗn hợp nước chấm vào đun sôi sánh lại rồi đổ ra bát, khi nước sốt nguội thì vắt ½ quả chanh vào khuấy đều.

6

Khi vịt nướng mật ong đã chín, bắc ra khỏi lò chặt miếng vừa ăn và chấm với nước sốt ngon bá cháy này nhé. Cuối tuần làm món này đãi gia đình là tuyệt vời nhất luôn đó. Cách làm vịt nướng mật ong thật là đơn giản phải không, lưu lại công thức để dành trổ tài nhé!!

Danh mục

Ingredients

Thành phần món ăn (10 nguyên liệu)
 
Thịt vịt
1.50 kg
 
Mật ong
3 Muỗng cà phê
 
Chanh
1 Trái
 
Hành tím băm
1 Muỗng cà phê
 
Tỏi
1 Muỗng cà phê
 
Bột bắp
½ Muỗng cà phê
 
Đường trắng
2 Muỗng cà phê
 
Nước mắm
1 Muỗng canh
 
Bột ngọt
½ Muỗng cà phê
 
Muối
¼ Muỗng cà phê

Directions

Cách làm món ăn (6 bước)
1

Bí quyết giúp vịt nướng mật ong ngon chính là chọn con vịt đực, nấu lên vịt sẽ ngon, ngọt thịt hơn.

2

Ướp 1/2 muỗng cà phê tỏi băm, 1 muỗng cà phê hành tím băm, 1/4 muỗng cà phê, 1/2 bột ngọt cùng với 3 muỗng cà phê mật ong. Để gia vị thấm khoảng 30 phút.

3

Cách làm vịt nướng mật ong da giòn: Pha ½ quả chanh với 1 thìa cà phê đường đường và một chút nước khuấy đều. Sau khi vịt ướp ngấm gia vị, dội chút nước sôi lên bề mặt da vịt, sau đó rưới đều hỗn hợp chanh, đường lên bề mặt da gà để da vịt được bóng và giòn.

4

Cho vịt vào khay bỏ vào lò nướng ở nhiệt độ 250 độ C trong vòng khoảng 75 phút. Các bạn nhớ theo dõi 20~30 phút xem 1 lần nhé. Nấu sợ vịt nướng mật ong bị khét các bạn có thể lấy ra đậy giấy bạc lên mặt rồi nướng tiếp nhé.

5

Nước sốt vịt nướng mật ong: Lấy bát hòa nước mắm, 1 thìa cà phê đường còn lại cùng với bột bắp và chút nước khuấy tan. Cho một chút dầu ăn vào chảo nhỏ phi thơm chỗ tỏi còn lại, sau đó đổ hỗn hợp nước chấm vào đun sôi sánh lại rồi đổ ra bát, khi nước sốt nguội thì vắt ½ quả chanh vào khuấy đều.

6

Khi vịt nướng mật ong đã chín, bắc ra khỏi lò chặt miếng vừa ăn và chấm với nước sốt ngon bá cháy này nhé. Cuối tuần làm món này đãi gia đình là tuyệt vời nhất luôn đó. Cách làm vịt nướng mật ong thật là đơn giản phải không, lưu lại công thức để dành trổ tài nhé!!

Vịt nướng mật ong