Cách làm xôi lạp xưởng cho Món ăn sáng đủ cho 4
người ăn chỉ mất khoảng 75 phút cho cả bước chuẩn bị và thực hiện. Cách nấu xôi lạp xưởng cũng khá trung bình
thực hiện với 7 nguyên liệu và 11 bước thực hiện. Công thức nấu ăn xôi lạp xưởng
bạn có thể tham khảo chi tiết bên dưới. Nếu bạn chưa tìm thấy công thức món ăn bạn cần, đừng ngại liên hệ hotro@kingfoodmart.com ngay bạn nhé.
Trời chuyển mùa, bắt đầu có những cơn mưa lạnh và âm u, bạn hãy chuẩn bị cho cả nhà một bữa sáng ấm bụng với món xôi lạp xưởng thơm ngon này nhé.
Gạo nếp vo sạch, ngâm nước khoảng 2 tiếng đồng hồ.
Lạp xưởng, thịt xông khói cắt nhỏ vừa ăn.
Hành lá rửa sạch, cắt nhỏ.
Đặt chảo lên bếp, phi thơm hành tím với 1/2 muỗng canh dầu ăn rồi cho phần thịt xông khói vào chảo, rang cho chảy mỡ ra.
Tiếp theo, cho lạp xưởng vào, đảo đều.
Cuối cùng, cho hành lá vào, đảo đều, tắt bếp rồi cho ra tô.
Gạo sau khi ngâm cho lên nồi hấp. Để lửa to cho nước mau sôi và nhiều hơi nước thì xôi mới ngon.
Hấp xôi được 20 phút bạn mở vung kiểm tra, thấy gạo mềm, chín tới thì cho phần lạp xưởng chuẩn bị lúc đầu vào.
Thêm nước tương cho có màu sắc đẹp. Đậy nấp nồi, hấp thêm 10 phút nữa.
Lấy tô xôi nóng ra, trộn đều lên. Xôi chín dẻo mềm, lạp xưởng thịt xông khói thơm phức, màu sắc hấp dẫn, dùng nóng rất ngon.
Servings 0