Xôi thịt viên

Bếp nhà29,925 Món ngon - King’s Chef
Đánh giá

Cách làm xôi thịt viên cho Món ăn sáng đủ cho 2 người ăn chỉ mất khoảng 50 phút cho cả bước chuẩn bị và thực hiện. Cách nấu xôi thịt viên cũng khá dễ thực hiện với 9 nguyên liệu và 8 bước thực hiện. Công thức nấu ăn xôi thịt viên bạn có thể tham khảo chi tiết bên dưới. Nếu bạn chưa tìm thấy công thức món ăn bạn cần, đừng ngại liên hệ hotro@kingfoodmart.com ngay bạn nhé.

Món Xôi bọc thịt viên xếp hình cây thông với cách làm cực đơn giản, nhanh gọn, lại có hương thơm lừng của nếp mới quện vị béo ngậy của thịt xay là món ăn ngon trong mùa giáng sinh này!

Khẩu phần2 Servings
Độ khóDễ
Thành phần món ăn (8 nguyên liệu)
 
Thịt heo bằm
200 g
 
Cà rốt
1 Củ
 
Dầu hào
1 Muỗng cà phê
 
Dầu mè
½ Muỗng cà phê
 
Hành lá
1 g
 
Dầu olive
½ Muỗng cà phê
 
Gạo nếp
1 Chén
 
Sốt cà chua
1 Muỗng cà phê
Cách làm món ăn (7 bước)
1

Gạo nếp ngâm nước. Sau đó, vo sạch gạo, đổ ra rổ để thật ráo nước. Cho 1 chút xíu muối vào xóc đều. 1/3 củ cà rốt thái nhỏ, còn 2/3 củ cà rốt thái khoanh tròn hơi dày 1 chút.

2

Thịt heo cùng các nguyên liệu, gia vị cho hết vào tô trộn đều.

3

Đeo gang tay, sau đó, dùng tay nhồi, trộn trong 5 phút cho thịt dai một chút.

4

Viên từng viên thịt nho nhỏ lại. Rồi lăn từng viên thịt qua gạo nếp cho gạo bám xung quanh viên thịt.

5

Sau đó cho viên thịt bọc gạo nếp này lên khoanh cà rốt, rồi xếp lên xửng.

6

Nấu 1 nồi nước sôi. Cho xửng thịt viên vào hấp 20-25 phút là viên xôi bọc thịt chín.

7

Xếp xôi bọc thịt vào đĩa có hình cây thông, trang trí sốt cà chua và mỡ hành cùng vài sợi hành lá cho đẹp.

Danh mục

Ingredients

Thành phần món ăn (8 nguyên liệu)
 
Thịt heo bằm
200 g
 
Cà rốt
1 Củ
 
Dầu hào
1 Muỗng cà phê
 
Dầu mè
½ Muỗng cà phê
 
Hành lá
1 g
 
Dầu olive
½ Muỗng cà phê
 
Gạo nếp
1 Chén
 
Sốt cà chua
1 Muỗng cà phê

Directions

Cách làm món ăn (7 bước)
1

Gạo nếp ngâm nước. Sau đó, vo sạch gạo, đổ ra rổ để thật ráo nước. Cho 1 chút xíu muối vào xóc đều. 1/3 củ cà rốt thái nhỏ, còn 2/3 củ cà rốt thái khoanh tròn hơi dày 1 chút.

2

Thịt heo cùng các nguyên liệu, gia vị cho hết vào tô trộn đều.

3

Đeo gang tay, sau đó, dùng tay nhồi, trộn trong 5 phút cho thịt dai một chút.

4

Viên từng viên thịt nho nhỏ lại. Rồi lăn từng viên thịt qua gạo nếp cho gạo bám xung quanh viên thịt.

5

Sau đó cho viên thịt bọc gạo nếp này lên khoanh cà rốt, rồi xếp lên xửng.

6

Nấu 1 nồi nước sôi. Cho xửng thịt viên vào hấp 20-25 phút là viên xôi bọc thịt chín.

7

Xếp xôi bọc thịt vào đĩa có hình cây thông, trang trí sốt cà chua và mỡ hành cùng vài sợi hành lá cho đẹp.

Xôi thịt viên