Bật Mí Cách Làm Mì Xào Ngon Như Ngoài Hàng

Mì xào là món ăn đơn giản có thể làm ngay tại nhà. Sự kết hợp giữa mì xào và các nguyên liệu khác mang lại sự đa dạng và thú vị cho món ăn này. Tuy nhiên nếu biết được một số bí mật sau, món mì xào của bạn sẽ lên tầm cao mới! Cùng khám phá nhé!

Một số mẹo nhỏ khi xào mì bạn hãy lưu ý nhé:

Bạn nên trần mì sơ qua với nước nóng. Sau khi trần mì sơ qua nhớ lấy đũa đánh các sợi mì tơi ra, đợi mì mềm rồi vớt mì ra thả vào nước lạnh khoảng 30 giây. Sau đó đổ mì ra để ráo nước và trữ mì ở nhiệt độ phòng khoảng 30 phút. Hoặc bạn ngâm mì vào nước lạnh dùng tay quấy, đợi sợi mì tơi và mềm thì vớt ra để ráo nước.
Điểm nổi bật khi chế biến mòn mì xào giòn là lửa rất lớn để đảm bảo sợi mì được xào giòn vàng, nóng hổi giữ được độ giòn khi dưới nước sốt; mang lại hương vị thơm ngon đậm đà của món ăn.
Các nguyên liệu khác cũng góp phần tạo nên món mì xào đa dạng và thơm ngon. Hãy lựa chọn những nguyên liệu tươi sạch, đảm bảo an toàn chất lượng.

Một số công thức mì xào bao ngon Kingfoodmart xin gợi ý cho bạn ngay dưới đây.